无油饼葱香饼商业做法？
第一步】：首先准备三个常温鸡蛋打入碗里面，再加入100克清水，把酵母也倒进来，搅拌至酵母完全融化之后，在倒入粘米粉和面粉搅拌均匀，搅成比较粘的面糊状，注意一定不要让面糊里面有干粉颗粒哦，这道早餐的做法虽然不需要揉面，其实用筷子搅拌的过程就相当于是揉面了，我们也是需要用筷子朝一个方向多搅一会儿，搅得越久做出来的面食口感也会越细腻，越松软，搅好之后盖上保鲜膜，让它醒发至两倍大。
第二步】：趁这个时间我们准备一把香葱洗净，切掉葱白，这里只需要用到葱叶，时间到了之后大碗里面的面糊已经布满了气泡，

我们用筷子给它搅拌排气，把里面的气泡全部排净来，这样在烙出来的香葱圈里面才不会有酸味，接下来往面糊里面放盐和葱花，再次搅拌均匀。
【第三步】：取出早餐机，换上甜甜圈的模具，注意模具里面不需要刷食用油哦，直接用小勺子舀一勺面糊，倒入模具里面，每个模具只要倒八分满就可以，不要倒得太满了，然后盖上盖子定时五分钟，时间到了之后开盖直接取出来，这个时候可以看到香葱圈已经被烙成金***的了，形状圆润饱满，香味浓郁，特别的吸引人。
【第四步】：取出来之后先放在晾架上面给它晾至常温，重复这个动作，把所有的面糊全部烙完为止，我们用这种方法做出来的香葱圈速度还是挺快的，造型独特，模样小巧，小孩子一次能吃3-4个，
葱香大饼的正宗做法？
葱香大饼是一道非常受欢迎的中国传统小吃，下面是一种正宗的葱香大饼做法：
材料：
面粉：500克
温水：适量
葱：适量
食用油：适量
盐：适量
步骤：
将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面粉和水充分混合成团状。
将面团放在台面上，继续揉搓，直到面团变得光滑和有弹性。如果面团太干，可以适量加入一些水；如果面团太湿，可以适量加入一些面粉。
将揉好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，静置30分钟至1小时，让面团充分松弛。
在面团松弛的同时，准备葱馅。将葱洗净切成细丝。
材料
中筋面粉 300g，清水 160cc，新鲜酵母 15g，砂糖 20g，盐 1/4小匙，橄榄油 1大匙，香葱 适量，白胡椒粉 适量，黑胡椒粉 适量
做法
1.取一深盆, 放入清水 新鲜酵母至溶解，
2.倒入中筋面粉 砂糖 盐 橄榄油用筷子搅拌，
低筋面粉，放入盆中加入牛奶（热）搅拌均匀，加入食用油搅拌均匀至黏稠状加入葱花搅拌均匀至面垫上切成相等重量剂子擀成薄饼，越薄越好，锅起热放入饼胚煎至两面金***捞出即可食用
1/8 取盆，倒入『面团』食材，以筷子先搅拌，再以手来揉面团，揉成团即可。

2/8 将面团放在盆中，盖上锅盖，醒面静置40分钟。

3/8 取桿面棍，擀成长条状，抹上葵花油、白胡椒、盐巴、葱花(干葱免抓盐)。

4/8 卷成长条状。

5/8 再盘旋成圆形，用手略为压扁，撒上白芝麻后轻压。

第1步、一碗面，加少量盐和食用碱，增加劲性。

第2步、一半开水和面，一半凉水和面，面要活的稍软点。揉成光滑面团，密封醒面30分钟。

第3步、调油酥，适量面。


第5步、适量盐。

