微波炉怎么做饼干微波炉做饼干方法【详细介绍】？
您好很高兴回答您的问题，微波炉饼干的做法步骤，1，备好所有材料，首先是调制面粉，为什么要选用蛋黄呢，因为制出来的饼没有那么硬。2，先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开劢到碗里，然后在蛋黄里面加入白砂糖，搅拌均匀。把面粉筛好到一个容器里面，中间挖出一个洞。把蛋黄溶液倒进面粉里面和好面团，如果感觉有点干就放些鲜奶，调到硬度，干湿度适中。不要太湿，不然会容易粘手，模具成型也不好做。3，和面团的时候一定要慢慢添加牛奶，不然稀了就不好办了。4，和好面团后就用面棒碾开为厚度为3MM左右的面块，一定要平哦，不然饼干做出来就有些厚薄不一了。5，用饼干模具一个一个盖出饼出来，这个过程是比较慢长的。因为都需要人手一个一个做，要有耐心才可以。在盘子里入些面粉免粘底了。6，最后，把用模具做好的饼干送进微波炉了。先在底盘里刷上一层黄油菜。饼面刷上蛋黄液（这样看上去会显得金黄可口一些）。用高火一分钟，再反过饼干再用高火一分钟，然后再用中高火两分钟就OK了。因为各个微波炉操作不相同的，所以最好烤的时候亲自己看看火吧。最后祝您生活愉快
微波炉全麦饼干的做法？
步骤1
将所有原料混合，搅拌，揉成团
步骤 2
取一部分面团拿擀面杖撵成薄片，厚度大约1mm-1.5mm，形状随意
步骤 3
在饼干上拿牙签戳小孔，放在油纸上
步骤 4
进微波炉，我是中火烤一分钟，翻面，再烤一分钟，每家微波炉火力不一样，可以多尝试
步骤 5
晾凉即可食用
微波炉做饼干怎么做啊？
1、黄油室温软化，加入三分之一细砂糖打至腻滑，颜色稍***浅体积稍微膨大。
2、分三次加入打散的蛋液，每次都要打发到于黄油完全的融合再加下一次。
3、加入色拉油，搅拌均匀； 加入牛奶和盐，搅拌均匀； 分两次加入剩下的细砂糖，充分搅拌均匀；
4、面粉过筛（如果做可可味道的就用可可粉取代等量的面粉），倒入黄油中，用软刮刀搅拌均匀。
5、把饼干糊装入有花嘴的裱花袋，挤入烤盘（加油纸或锡箔纸）中即可。（花嘴可以选择你喜欢的花纹，俺用的是曲奇花嘴）。
6、放入微波炉，用微波光波组合的模式（半微波半光波）加热6分钟，没有组合模式的用中高火6分钟应该也差不多； 然后打开门看一下，应该是曲奇上吱吱冒油的现象~~关上门，用纯光波（有些微波炉上写的烧烤）档加热6分钟~~7、倒在盘子里充分晾凉即可~
