怎样做牛轧饼干？
材料：香草棉花糖160g，无盐黄油50g，烘焙奶粉80g，饼干按量
1. 电饭煲开煮饭档，加热棉花糖和黄油，待融化后开始搅拌，排出棉花糖内空气。再加入奶粉拌匀。
2. 将牛轧糖装入硅胶裱花袋中挤到饼干上（奶油饼干，香葱饼干，苏打饼干等等，按个人口味选择）
3. 再叠上一块饼干，于是就变成了夹心饼干。
用料：棉花糖60克、无盐黄油24克、全脂奶粉28克、杏仁碎30克、饼干100克
牛轧糖夹心苏打饼干的做法
棉花糖，如果个儿大就剪小
黄油24克，奶粉28克，这些材料一定都提前准备好。不然在制作过程中会手忙脚乱的。
想尽各种办法把杏仁搅碎备用。如果本来就是碎的那就省略此搅碎步骤，150度烤箱5分钟就够了。
饼干先准备好，拿出来！
全程小火！将棉花糖与黄油融化，搅匀。
当棉花糖与黄油融化成液，差不多这个程度
加入事先烤香的杏仁碎，搅拌均匀，关火
烤箱可以用来做什么呢？
烤箱其实还是有多种用途的，除了传统的西式烘焙以外，也可以做大菜。
作为地道上海人,我的厨艺多受父母影响,加上小时候住在上海石库门里,邻居们共用一个灶台,他们来自全国各地,做菜各有各的方法,我耳濡目染,不断摸索,有了自己的做菜心得。葡国鸡就是我利用烤箱摸索出来的一道菜市，加奶油烤制十分有特色。 我的烹调方式:
2.热锅倒油，鸡腿肉入锅煎一分钟，放入蒜片翻炒，倒水加盖焖煮；
3.另热锅倒油，倒入土豆、洋葱翻炒均匀，倒入鸡肉锅中继续煮三分钟，再加盐、蕃茄酱、咖喱粉炒匀，最后加入少许面粉翻炒均匀出锅；
4.鸡肉盛入碗中倒入奶油，送进烤箱180度烤10分钟即可。
供大家参考！
大家早上好，我是幽燃如梦，很高兴回答这个问题。
烤箱能做的食物有好多种的：
1、烘烤面包。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。
2、蛋糕。是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。
3、烙饼。是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。
4、烤肉。是北京久负盛名的特色菜肴，已有三百多年的历史。据说是古老的北方游牧民族的传统食品，被称作帐篷食品。
5、烤鸡翅。是指以油炸方式烹调的鸡肉。炸鸡有很多不同的种类，例如原件连皮连骨的鸡件，或者已去皮去骨的鸡肉块。
扩展资料：
食品烤箱的优点如下：
1、耐高温、耐腐蚀、经久不变形；。
可以做的美食太多了，蛋糕、面包、饼干、蛋挞、披萨、包子等各种中式西式面点；烤虾、烤生蚝、烤花甲、烤扇贝等各种海鲜；烤肉、烤肠、烤蘑菇、烤饼子等家庭版的烧烤；还可以烤鸡翅、烤鸡腿、烤排骨、烤玉米、烤地瓜，太多太多好吃的了，烤箱还是非常实用的，我觉得每个家庭都应该配备一台烤箱。
我觉得烤箱就是可以提升日常生活幸福指数的小家电，也许有人一听到烤箱，就联想到蛋糕，其实烤箱的功能很强大，远不止烤蛋糕这么简单。
我家的烤箱已经有很多年了，那个时候这个品牌不如现在知名，价格也很便宜，当时入手的烤箱是单层的，就是为了给孩子鸡翅，有那么一两年的[_a***_]，只烤过几次鸡翅。搬家的时候差点给扔了，想想也没坏就给留下了。
这两年，闲暇时间比较多，用的次数反而多了很多。早餐用它来烤餐包，休闲时和孩子一起动手做蛋挞、披萨、小饼干，小蛋糕，偶尔想吃烧烤了，就用烤箱烤各种肉类、烤茄子、烤金针菇，冬天想吃果干了，也是用烤箱来烤的。偶尔，有些零食受潮了，也是用烤箱来烘干，冬天直接用它来烤红薯。每次吃着喷香的美味，心里总觉得很满足。用的多了就觉得现在烤箱的容积有些小，又想换大一些的。
如果不知道烤箱可以具体的用来做哪些食物，可以上网查一下，然后按照别人的配方来制作，再参考别人设置的温度和时间，然后观察烤好的成品是老还是嫩，如果成品的色泽和口感都挺号，那就说明烤至的温度和时间都是搞好，如果老了或者嫩了，那么下次制作时就要重新设置烤箱的温度和时间。
也可以在网上买一半成品材料，比如蛋挞皮、蛋挞液、披萨饼底等，自己先拷依靠，了解一下自己烤箱的习性。
市面上的家庭烤箱基本分为台式和嵌入式的，台式的价格比较实惠，几百块钱到几千钱块不等，定时控温的功能都很齐全，选择性比较广。嵌入式烤箱相比台式的更加高级一些，价格相对的也贵一些。可以根据厨房面积和人数的多少来选择合适自己的烤箱。
烤箱用途非常广泛，既可以烤各式各样的糕点，例如饼干、面包、蛋糕、蛋挞、披萨、蛋黄酥、溶豆等；
你也可以尝试自己创新，烤不同的东西，例如不同食材的芝士焗饭等，个人认为烤箱非常实用，可以为我们的日常生活带来非常多的美味食物，也大大丰富了我们的业余生活。我家自从买了烤箱后，蛋糕店都很少光顾了，自己做的食物既不含添加剂，又干净卫生，如果你还是新手期，建议可以先烤一些简单的东西，例如戚风蛋糕、蛋挞、金针菇等容易上手的食物，再由易入难，慢慢提高烘焙水平，加油！
牛杂拌酱做法？
将牛杂洗净，放入锅内，加入清水，以中火煮沸，去除腥味，然后取出， 再用清水洗净。
2、将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一块白布包好扎紧。
3、旺火烧热炒锅，下油，放面鼓酱、蒜茸、捶碎的老姜、葱白爆香， 烹白酒，放清水2000克，随即将牛杂和佐料包放入，先以旺火煮沸后，改用中火熬煮至烂，制成后的牛杂约750克。
4、用剪刀将牛杂剪成块，加入卤汁上碗即成。
5、食时要足热，否则失去特色。可以用辣椒酱作佐料。
