炒方便面最正宗做法？
食材
主料西红柿一个洋葱四分之一个火腿半个油麦菜两根方便面一袋 辅料糖看自己的口味盐少许
1.切好西红柿，洋葱，火腿，油麦菜
3.倒入油少许，然后倒入洋葱清炒，然后放入油麦菜和西红柿，最后放入火腿清炒
4.将方便面放入锅中与菜充分搅拌在一起，放入盐，出锅前放入白糖轻炒，使糖充分融合在里面，然后乘出来
做法：先在锅里面加入适量的清水，烧开了之后滴几滴食用油进去，然后将方便面放进去煮，将面条煮变色之后就可以了，然后捞起来放在漏斗里面沥干水分；将包菜洗干净切碎，将鸡蛋磕到碗里面，锅中烧油，油烧热之后将鸡蛋液倒进去，快成型的时候将鸡蛋炒碎，然后将切好的腊肠放进去，接着在将包菜丝放进去，翻炒一会之后就可以将沥干水分的面条放进去了，然后加入耗油以及盐调味，炒熟久之后就可以出锅了。
炒方便面详细做法？
2. 煮熟捞出控水备用。
5. 加辣椒油。
6. 翻炒均匀。
7. 撒葱花完成。
1、首先，准备1-2包方便面，撕开包装袋后，将它们放入烧至沸腾的热水中，焯水捞出后，再将它们快速倒入冷水中冲凉，控干水分后，装入盘中备用，焯水的目的是过滤掉里头多余的油分（油炸），这样吃起来不易上火。
2、锅中放入少许的食用油，油热后，再将充分搅散的蛋液倒入进去，炒香、炒散后，再加入少量的葱蒜末，和适量的火腿片，家中有条件的加入几片青菜，这几样配菜是炒方便面的绝佳搭档，但凡其中缺一样吃起来就没有滋味。
3、将青菜炒至断生后，再放入少许的盐、鸡精调味，再来少量的提鲜的生抽和蚝油，最后，再滴入几滴上色的老抽（用它们来替代方便面中的调料包，这样吃起来就会比较健康）。
4、最后，再将焯好的方便面倒入锅中，大火翻炒均匀后，即可装盘上桌。
第1步、准备一包方便面。
第2步、小青菜洗干净切成段。
第4步、锅中烧水，水开后将方便面煮2分钟。
第5步、捞出过凉水沥干水分。
第6步、放进碗里，里面加老抽、白糖和香油搅拌均匀。
第7步、锅中烧油，鸡蛋炒散捞出。
第8步、剩油爆香葱姜蒜。
第9步、火腿肠放进去翻炒均匀。
第10步、将小青菜放进去里面加醋，加生抽，加老干妈酱翻炒半分钟。
先把方便面稍微煮一下，让面散开。锅里放油，加上葱姜蒜保香，加上绿豆芽，包菜，炒熟的鸡蛋碎，煮好的面，加生抽，耗油，黄豆酱，翻炒一会，加鸡精，芝麻油或辣椒油，关火出锅。
主料：红烧牛肉面一包，胡萝卜三分之一根，肉肠一小节，鸡蛋一个
辅料：葱一小段，花生油少量
做法：
1.锅中放水烧开放方便面煮开，闷1—2分钟，捞出备用（也可放碗里加烧开的水泡开）
2.胡萝卜切丁，肉肠切丁
3.鸡蛋打碗里搅拌均匀
4.锅中放少量花生油，倒进去鸡蛋液用锅铲搅拌翻炒成鸡蛋花，盛出备用
炒方便面的做法？
炒方便面的做法
1.将方便面放入开水锅中，变软后澧水待用；
4.将锅中加入少许食用油，待油温八成热时，将腌制好的肉丝，搅拌倒入锅中，并迅速翻炒，炒熟后乘出待用；
5.在锅中加入少许食用油，待油热时，加入切好的青椒或红椒、豆芽菜翻炒，在将方便面一同加入，倒入肉丝，加孜然、食盐继续翻炒，最后放入鸡精，翻匀即可出锅。
