桃酥饼干烤箱做法？
用料鸡蛋 2个油 80克低筋面粉 200克糖 50克黑芝麻 少量白芝麻 少量盐 少量
桃酥饼干（烤箱版）的做法步骤
步骤 1
（图片来源网络，侵删）
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低筋面粉200克 白砂糖50克 油80克 鸡蛋两颗（一颗全蛋，一颗只取蛋黄） 黑芝麻、白芝麻少许 盐少量（1-5克）
（图片来源网络，侵删）
步骤 2
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（图片来源网络，侵删）
一整颗鸡蛋打散后，加入盐、糖、油充分搅拌均匀。低筋面粉全部倒入。搓揉成团。
桃酥和饼干做法区别什么？
制作桃酥用的材料是富强粉、植物油、白砂糖、小苏打、泡打粉、鸡蛋 制作曲奇饼用的材料有低筋面粉，黄油，细砂糖，糖粉，鸡蛋 从材料制作方法上区分，两者用的油不一样，制作曲奇所用的油是黄油，需要用打蛋器把黄油打发，呈现轻盈、膨松的质地。而制作桃酥则只需要把材料混合整形就可以入烤箱了，相反制作曲奇需要把黄油打发，分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀，低筋面粉筛入黄油糊，用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊，最后将曲奇面糊装入裱花袋挤出各种形状的曲奇。 从口感上区分，桃酥的口感酥脆，曲奇的口感是带有浓浓的奶香味绵绵的酥脆。
