燕麦饼干最简单的做法是什么?
最简单的燕麦饼干是将面粉、燕麦片等主要食材与低粉、色拉油等调味料糅合在一起烤制而成,香脆美味。
食材:即食燕麦片 250g
普通面粉 100g
玉米油 100g
鸡蛋 4颗
盐 少许
方法步骤1:将鸡蛋打碎,放入玉米油、白糖、盐一起搅拌至浓稠状态,放入即食麦片拌匀。 步骤2:将普通面粉倒入,拌匀,捏成一个个小球形状,压扁。 步骤3:放入烤箱,中层160度上下火,烤30分钟左右。 注意事项:烤箱温度不能太高,否则30分钟时间过长会烤糊。
主料:燕麦适量,面粉适量,辅料:葡萄干,黄油,辅料:白糖或者红糖,首先把燕麦和面粉混合在一起。,然后用另一个碗把黄油融化了加入红糖,不喜欢红糖的可以加入白糖,3打入鸡蛋液,4倒入燕麦混合后的面粉在加牛奶,葡萄干调成粘稠装,揉成小的圆饼,放入烤箱内180烤20分钟就行,
红糖燕麦饼干,超级简单
红糖:35克
燕麦:150克
蜂蜜:40克
鸡蛋:一个
玉米油:10克
1:把鸡蛋打散,然后以依次把以上所有(除了燕麦)进行混合搅拌,一样样均匀搅拌后再放下一样
2:最后放入燕麦,继续搅拌
3:搅拌好了,能感觉有点湿,但能黏在一起成型。预备好烤盘和油纸,准备捏形状
4:放入烤箱180度 二十分钟
介绍一款牛奶燕麦饼干。
需要材料:生燕麦 180克、牛奶 35克、普通面粉 260克、调和油 100克、黑芝麻 30克、小苏打 3克、鸡蛋1个。
制作方法:
一、把事先准备好的生麦片,放在锅里稍微炒一下,炒出麦香味即可。
二、将面粉和糖还又小苏打搅拌在一起,加入煎蛋搅拌。
三、加入黑芝麻、燕麦和油一起进行搅拌。
五、烤箱提前5-10分钟预热,中上层,160度,烤25分钟左右,闻到香味的时候勤看一下,防止变糊,表面深金黄是最好的状态!时间是可以自由调整的,饼干要烤透,冷却后才会酥脆。
什么饼干泡牛奶也很脆?
饼干泡牛奶后的酥脆程度取决于饼干的质地和配方。一般来说,酥性饼干和曲奇饼干等质地酥脆的饼干在泡牛奶后仍能保持一定的酥脆口感。此外,一些添加了膨松剂的饼干,如苏打饼干,在泡牛奶后也可能会保持一定的酥脆度。
需要注意的是,饼干泡牛奶后的口感会受到牛奶温度和浸泡时间的影响。如果牛奶温度过高或浸泡时间过长,可能会导致饼干变软,影响口感。因此,建议在泡牛奶时控制好牛奶的温度和浸泡时间,以获得最佳的口感。
有些饼干泡牛奶后仍然很脆,这是因为这些饼干的材料和制作工艺不同。以下是一些泡牛奶后仍然很脆的饼干类型:
苏打饼干:苏打饼干是一种以面粉、酵母、苏打粉等为原料制成的饼干,通常不含糖和脂肪,口感酥脆。由于其成分和制作方式,苏打饼干即使泡在牛奶中也不会变软。 低筋面粉饼干:低筋面粉饼干是一种以低筋面粉、糖、油等为原料制成的饼干,口感酥脆。由于其成分和制作方式,低筋面粉饼干即使泡在牛奶中也不会变软。
需要注意的是,不同的饼干在泡牛奶后的口感可能会有所不同。如果您希望饼干泡牛奶后仍然很脆,可以尝试以上两种饼干类型,或者选择其他口感酥脆的饼干。
优冠牛奶香脆饼干:这款饼干以香醇牛奶融入麦香面饼,具有丰富的维生素和矿物质,且易于消化;无论是直接食用还是泡在牛奶中、它的特点是口味酥脆、牛奶味和奶香味浓郁,并且有多种独立小包装,便于携带和食用。