本文目录一览：
- 1、电饭煲蛋糕的做法
- 2、电饭锅怎么做蛋糕简单做法
电饭煲蛋糕的做法
1、家庭自制蛋糕电饭煲做法 打鸡蛋，分离蛋黄和蛋清备用 把准备好的四个鸡蛋打开，用蛋液分离器把蛋清和蛋黄分离开来，并且分别装入两个干净的，而且是无油无水分的碗里。
2、请点击输入图片描述 蛋清应倒入无油无水的容器中进行打发，蛋清里加几滴柠檬汁打至粗泡（醋类和柠檬汁是起到了调节蛋清PH的作用，使蛋清容易起泡。
3、电饭煲蛋糕的做法如下：主料：鸡蛋5个、低筋面粉90克、牛奶50克、蛋白用细砂糖60克。辅料：玉米油40克。工具：手抽、打蛋器、刮刀、筛子。蛋清蛋黄分离，蛋清入无油无水的净盆里。
4、打好的蛋清放置久了泡沫就会消下去了。准备好电饭锅，先预热，然后在锅底涂一层油。把搅拌好的蛋糕液倒进去。糖、糖稀、炼乳、葡萄干等果料可以根据个人口味适量添加。然后设置煮饭功能。出锅了。1成品。
5、轻轻搅拌，不能顺着一个方向搅拌，这样会导致蛋清消泡。然后将这盘玩意儿倒入剩下的蛋清里，继续轻轻搅拌均匀。拿出电饭煲内胆，倒扣在碟子上，必须要将蛋糕倒扣，等凉后再翻回来切开，否则会瘪下去。
电饭锅怎么做蛋糕简单做法
1、如果有一半松软一半稍微有点硬度的蛋糕，可以确定就是蛋清与蛋黄融合的时候方式错了.这个时候要跟炒菜一样，上下翻，而不是搅拌.。
2、准备好电饭锅，先预热，然后在锅底涂一层油。具体方法如下图所示：把搅拌好的蛋糕液倒进去。糖、糖稀、炼乳、葡萄干等果料可以根据个人口味适量添加。然后设置煮饭功能。具体方法如下图所示：出锅了。
3、电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。
4、电饭锅内壁涂油，把拌好的面糊倒入锅里。按蒸饭那么蒸，中途不要开盖。
5、用筷子的话大概15分钟；将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀；搅拌好的面糊；将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀；1电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。
