荷兰豆炒腊肠的做法

1. 荷兰豆炒香肠的家常做法？
2. 荷兰豆炒香肠怎么做？
3. 荷兰豆炒腊肠的寓意和象征？

荷兰豆炒香肠的家常做法？

准备

1、荷兰豆摘去二头，撕去老筋。(我一般摘头的同时撕去筋的)放入盆中洗净沥干水待用

2、香肠斜切成薄片

3、鲜香菇洗净切丝

4、大蒜拍松去壳，切末

做法

1、锅上火加热，倒入适量油，油热倒入大蒜末煸香

2、倒入荷兰豆、香肠、鲜香菇煸炒一会儿，使荷兰豆变翠绿色

3、加盐(或高汤)，适量水焖煮约三四分钟

4、至荷兰豆软嫩，加一点点糖，适量味精调味即成

荷兰豆炒香肠怎么做？

食材：香肠2根，荷兰豆300克，姜，蒜，盐各适量

步骤：

1、香肠用温水浸泡20分钟切片备用。

2、荷兰豆头尾掐去撕去边线。

3、起锅烧水加油放荷兰豆焯水一分钟捞出。

4、水倒掉加油烧热放姜丝，蒜片爆香。

5、倒入香肠中火煸炒至微透明。

6、倒入荷兰豆大火快炒2分钟加盐调味翻炒均匀即可出锅。

荷兰豆炒腊肠的寓意和象征？

荷兰豆炒腊肠作为一道中式传统菜肴，寓意着团圆和幸福，代表家庭和睦、人际友好、美好生活的愿望。荷兰豆代表着团圆之情，意谓着一家团圆的美好生活，而腊肠代表着财富和生活的富足，意味着家庭的幸福和和谐。炒荷兰豆腊肠不仅仅是一道美味佳肴，更代表着家庭的团圆和幸福，让我们珍惜每个家庭时光，共同追求更美好的生活。