简单饼干做法不要黄油？
1、准备食材：低筋面粉50克、鸡蛋2个、白糖30克、植物油50克、芝麻15克。
4、将植物油、白糖、鸡蛋放入盆中。搅拌均匀后，加入适量的低筋面粉继续搅拌，边压边轻轻搅拌只到没有面疙瘩。
5、然后加入芝麻调匀。
6、将盆中的面团打至均匀后，将其揉成光滑的面团。
7、将其放置盆中发半个小时左右。面团发好后，切开，揉成条状，再切成一个一个小面块，将面块擀成稍薄面皮，不要太薄。
8、将制作饼干的工具放于上面，制作出好看的形状。
9、准备好烤盘，将面皮均匀排列于烤盘上，然后，再将其放置于烤箱进行烤制。
简单饼干做法不要黄油？
1、准备食材：低筋面粉50克、鸡蛋2个、白糖30克、植物油50克、芝麻15克。
2、我们拿出2个鸡蛋。将鸡蛋打散备用。
3、将低筋面粉筛一下，放入盆中备用。
4、将植物油、白糖、鸡蛋放入盆中。搅拌均匀后，加入适量的低筋面粉继续搅拌，边压边轻轻搅拌只到没有面疙瘩。
5、然后加入芝麻调匀。
6、将盆中的面团打至均匀后，将其揉成光滑的面团。
7、将其放置盆中发半个小时左右。面团发好后，切开，揉成条状，再切成一个一个小面块，将面块擀成稍薄面皮，不要太薄。
8、将制作饼干的工具放于上面，制作出好看的形状。
9、准备好烤盘，将面皮均匀排列于烤盘上，然后，再将其放置于烤箱进行烤制。
老式大饼干烤箱做法不用水？
【食材】：面粉适量、鸡蛋适量、白糖适量、酵母适量、无铝泡打粉适量、蛋黄适量、纯牛奶适量、大豆油适量。
【具体做法】：
首先在碗中打上2个鸡蛋，加上白糖70克、酵母3克搅拌一下，再加上面粉500克、无铝泡打粉3克搅拌均匀，加上大豆油80毫升，搅拌成絮状，再加上纯牛奶150毫升，揉成光滑面团，先松弛10分钟。
下面把面团取出来，不用揉面，直接擀成长方形面皮，厚度是8毫米左右，把面皮的边缘部分整理一下，再用刀切成小块（可以用带有花边的刀）。在烤盘里铺上一层油纸，把生胚摆放在里面，刷上一层蛋黄液，撒上点白芝麻，放进预热好的烤箱，上下火180度烤30分钟，时间到取出来，晾一会即可食用。
