蒜苔素焖面做法？
1、食材：蒜薹、肉、胡萝卜、葱姜蒜沫、大料、面，（豆角太贵，吃不起豆角焖面了[捂脸] ）。
2、温水和面（冷水和的面没法擀），和硬一点好擀面。
3、擀好的面切成细一点的面条，上锅蒸10分钟（用豆角做焖面是不用蒸的，蒜薹熟得快，所以先蒸一下面条）。
（图片来源网络，侵删）
5、热锅凉油放肉片炒出油脂，放酱油醋炒香，再放入配菜炒至断生，再倒入开水放盐鸡精调味。
蒜苔素焖面是一道美味的素食面食，以蒜苔和面条为主要食材，配以调味料炖煮而成。以下是一种简单的蒜苔素焖面的做法：
（图片来源网络，侵删）
所需材料：
- 面条：适量
- 蒜苔：适量
（图片来源网络，侵删）
- 青菜：适量
- 葱姜蒜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
豆角蒜苔焖面的正宗做法？
1. 面条上锅蒸10分钟，
2. 葱切花，姜切丝，肉切片(用生抽腌起来，肉吃起来更嫩)，蒜苔切5厘米小段，豆芽洗净。
3. 锅放油，葱姜大料下锅爆香。
4. 放入肉片，煸炒出香味。
1. 准备材料：豆角、蒜苔、鲜面条、五花肉、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、白胡椒粉、食用油。
2. 处理食材：豆角洗净，切成小段。蒜苔洗净，切成小段。姜、蒜切末备用。五花肉切成薄片备用。
3. 炒料：热锅凉油，放入姜、蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味，加入豆瓣酱和火锅底料炒出红油。
4. 加入食材：加入豆角和蒜苔翻炒均匀，加入五花肉片翻炒至变色。
