潮汕沙茶面做法？
1.准备好喜欢的海鲜食材，我选的虾仁，鱼豆腐，鱼丸，蟹味棒。
2.把它们焯水备用。
3.准备好喜欢的菌类，我选的香菇，杏鲍菇。
4.把它们也焯水备用。
主料：面条300克、虾200克、花蛤200克、油豆腐泡100克、鱼丸100克
辅料：油适量、盐适量、沙茶酱60克、花生酱30克、冰糖10克
步骤：
1、所有的主辅料，沙茶酱是从厦门扛回来的
食材准备:
主料：面条150g，花蛤250g，鲜虾200g，潮汕鱼丸200g
辅料：油适量，盐适量，沙茶酱适量，葱适量，香菜适量，里脊肉80g
制作步骤:
1.准备好材料：花蛤吐尽泥沙、鲜虾、潮汕鱼丸和猪里脊肉两片
主要食材有：鲜虾，花蛤，沙茶酱，肉丝，高汤（可以是骨头汤，鸡汤等），若干葱，香菜，面条，小青菜。
水倒出留用（底部水有渣不要）下面条，小青菜烫一下，盛入大碗中，加高汤，作料，沙茶酱，香菜，葱撒上，一碗好吃的沙茶面做好。鲜香美味！
广东沙茶面做法？
广东沙茶面是一道以牛肉、猪肉、虾米、花生等为主要原料炒制制成的面食，口感香辣鲜美，是广东地区非常受欢迎的特色美食。制作方法比较简单，先将辣椒、花生、虾米、糖、盐、沙茶酱等材料炒香，再将肉类加入炒熟，最后加入清汤和面条烧开即可。制作过程中需要注意火候和调味，以保证香辣鲜美的口感。
沙茶面的做法？
材料
"碱水生面 ","盐 ","鲜香菇 ","油 ","冻虾仁 ","大地鱼汤粉 ","亲亲肠 ","皇牌沙茶王 ","生菜 ",
做法

1:生面提前解冻好，准备好皇牌沙茶王和大地鱼汤粉；

2:准备好亲亲肠，香菇切片，虾仁去掉虾线；

3:生菜洗好沥干；

1· 将面条材料用厨房秤称好装入厨师机中
2· 装入厨师机先低速打至无干面成团，在转高速将面团揉至光滑，面团称柔软的状态
3· 取出面团，分成两份
5· 冷藏好的面团第二天取出回温厚，擀成片状
6· 然后用切面板切成小条，然后拉起来拉成长条，如果拉不开就再松弛一下再拉
8· 另起一锅水，加入姜片将虾和娃娃菜煮熟，加的配料可以自行变更。有什么加什么就行。
9· 再起一锅大骨汤加入两勺沙茶酱，我的沙茶酱是自制的，已经加过花生酱的，用市售的建议另加花生酱，煮至沙茶酱充分溶化，多煮一会。
10· 将面条铺在碗底加入配料后倒入沙茶高汤，就做好啦
1/13 准备好喜欢的海鲜食材，虾仁，鱼豆腐，鱼丸，蟹味棒。

2/13 把它们焯水备用。

3/13杏鲍菇。

4/13 把它们也焯水备用。

5/13 娃娃菜。焯水备用。

食材：干粉线适量、鲳鱼一个、沙茶酱2勺、韩国辣酱1勺、花生酱2勺、大蒜一个、葱适量、香肠适量。
做法
1、鲳鱼洗干净切片,大蒜切丁,香肠切片,葱切碎。
2、起油锅,放入适量的油,再放入2勺沙茶酱,1勺韩国辣酱,2勺花生酱小火炒散。
3、再放入大蒜炒香，倒入适量的水。
4、水开之后放入鲳鱼,干粉线,香肠(也可以加自己喜欢的材料,什么都行的)。
5、出锅,撒上葱花,开吃了。
