本文目录一览：
- 1、大头菜怎么吃营养价值高
- 2、大头菜怎么做好吃
大头菜怎么吃营养价值高
方法一：清蒸大头菜 清蒸大头菜是比较常见的做法，其做法非常简单。首先，取适量的大头菜进行清洗，切成小块备用。然后，将锅内填充适量的水，烧开后将大头菜放入蒸锅内进行蒸煮。约蒸10分钟左右，即可取出食用。
大头菜煮粥，可以起到利尿清热解毒的作用，而且也可以有去火的效果。煮大头菜，材料：大头菜200克制作方法：将大头菜洗净，用开水微煮，含于口中，或慢慢咀嚼。
热锅凉油，加入姜蒜末煸炒出香味。 加入猪肉翻炒至变色，加生抽，老抽翻炒均匀，加入适量清水煮开，小火煮烂猪肉。 加入大头菜，趁热翻炒均匀，加盐、鸡精炒匀出锅即可。这道菜的味道鲜美，营养又健康。
大头菜汤 大头菜汤是一道清淡养生的汤品，能够有效地清热解毒，增强人体免疫力。将大头菜和鸡肉、枸杞子等材料熬成汤即可。大头菜饺子 大头菜饺子是一款传统的食物，富有营养且美味可口。
大头菜怎么做好吃
做法：将猪肉及大头菜剁碎。亦可用搅拌机搅拌。加入调味料搅匀后放置2个小时让肉饼充分入味。蒸之前再加适量水搅拌，然后文火蒸6-7分钟即可。火爆大头菜 材料：大头菜，红干椒，大蒜，酱油，盐。
注意需要将大头菜洗净去皮后切细条状后用盐拌软。步骤 准备大头菜200克，生抽20克，醋10克，盐10克，鸡精10克，辣椒油20克。大头菜用清水洗净，然后切成丝放入碗中。3 加入辣椒油，鸡精，生抽，醋，盐，搅拌均匀即可。
大头菜 一颗 西红柿 两只 油 酱油 一茶勺 大喜大牛肉粉 一茶勺 盐 一小勺 西红柿炖大头菜的做法 西红柿切块 请点击输入图片描述 大头菜手撕成片 请点击输入图片描述 锅内下油，热后加西红柿。至出汤软烂。
凉拌大头菜：将大头菜洗净切成细丝，用开水焯烫一下，捞出沥干水分，加入蒜末、姜末、香菜末、生抽、醋、白糖、盐、鸡精等调味料，拌匀即可。
凉拌大头菜的做法 凉拌大头菜怎么做好吃 凉拌大头菜 凉拌大头菜的制作食材：大头菜，1个，蒜末，1又1/2大匙，辣椒，2根，调味料A：粗味噌，2大匙，盐，1小匙，糖，1大匙，香油，1又1/2大匙，调味料B：盐，1大匙。
大头菜洗净后削皮，切除纤维较粗的底。2 锉成粗签（也可以用切丝的）后洒入2大匙的盐，拌匀后静置20分钟。3 静置的同时准备酱料，蒜瓣、香菜切末。--放点红辣椒丝也可以。
