广东炒伊面的做法？
广东炒伊面的做法如下：
食材：伊面200g、干香菇3个、鸡枞芽10个、小香葱1-2根、韭黄1小把、蚝油1大勺、海鲜酱1大勺、生抽1/2大勺、老抽1/2大勺、食用油1大勺、白糖1小勺
步骤：
鸡枞芽一切四，韭黄香葱切段 鸡枞芽可用任意喜欢菌菇替代，如蟹味菇、海鲜菇。
小碗里加入1大勺蚝油、1大勺海鲜酱（可选）、生抽、老抽、1小勺糖、1大勺菌菇水调匀。 如没有海鲜酱，可多添加1大勺生抽，再加菌菇水来调稀酱汁，可让酱汁均匀包裹伊面。
煮伊面的简单做法？
做法如下
1. 选择合适的锅：选择比伊面长的锅，这样可以让伊面在水中自由运动，不容易粘在一起。
3. 煮沸水：将水煮沸后再加入伊面，这样可以防止伊面粘在一起。
4. 适量的时间：按照包装上的指示时间煮伊面，不要过长或过短。
5. 冷水冲洗：煮好伊面后，用冷水冲洗，可以去掉表面的淀粉，使伊面更加松软。
6. 调味：将煮好的伊面加上自己喜欢的调味料，例如酱油、醋、辣椒油等，可以增加味道。
1. 准备好伊面、水和盐。
2. 把水煮沸，加入适量的盐。
3. 把伊面放入煮沸的水中，用筷子轻轻拨动，使其不粘连。
4. 煮伊面约2-3分钟，取出放入碗中。
用料
伊面 240g草菇 250g韭黄 150g大蒜 3瓣蚝油 25g生抽 15ml老抽 6ml白糖 3g绍酒 6ml清鸡汤（或者开水） 250ml香油 3ml食用油 少许
1、草菇洗净对半切开，韭黄洗净切段，大蒜剁碎
伊面怎么煮好吃
2、将蚝油、生抽、老抽、白糖和清鸡汤混合成调味汤汁备用
伊面怎么煮好吃
3、起锅注入适量水烧开，放草菇灼烫1分钟，捞起，用冷水冲洗，沥干水分备用
1.食材:伊面1份、虾半斤、韭黄30克、姜片3片、大蒜4瓣、葱1段、食用盐适量、食用油适量、清水适量。
2.锅烧开水放入伊面,煮三分钟。
3.把伊面捞出来,用凉水冲洗。
4.鲜虾洗干净,剪去脚,背切开去虾肠。
5.葱洗净切段。
6.锅放入油加热,炒一下大蒜出味。
7.把虾、葱、姜、伊面都放入锅中炒。
8.锅中加盐,耗油,糖,水进行翻炒。
1、材料：刀切菠菜面200克，韭菜125克，熟蛏子肉50克，黄花菜30克，料酒、葱姜汁各10克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，植物油25克，蒜丝5克。
2、韭菜切成段。刀切面条下入沸水锅中用中火煮至熟透捞出，下入冷水中投凉，捞出沥去水，放入盘内。
3、锅内放油烧热，下入蒜丝炝香，下入蛏肉煸炒，下入黄花菜炒匀。烹入料酒、葱姜汁炒匀至熟。
4、下入韭菜段炒匀，加入鸡精、味精、胡椒粉、精盐炒匀至熟，出锅盛在盘内面条上即成。
伊面家庭版简单做法？
做法：
1、首先准备一块伊面、洗干净的青菜、切好的火腿、盐、油。（可以准备一点辣椒酱，吃面的时候加点辣椒酱味道更加香）
2、锅中放水烧开，放入火腿片，加盐煮开2分钟，将火腿的味道煮出，接着放入伊面，小火将面煮开至煮散，大约煮30秒即可，煮太久会把伊面煮过熟，这样会影响吃的口感哟。
3、煮散伊面后将青菜放入，煮10秒即可关火。
4、最后出锅前再加点油进行增香，搅拌均匀后就可以装盘出锅食用。
