香蕉味威化饼干的做法?
材料:
- 100克无盐黄油
- 100克细砂糖
- 1个成熟香蕉
- 1茶匙香草精
- 150克面粉
- 1/2茶匙小苏打粉
- 1/4茶匙盐
香蕉溥饼做法是怎样做的、用什么材料?
方法一(比较麻烦):
香蕉剥皮碾碎成泥备用 面粉分次加温盐水揉合做成面团后醒面片刻 案板抹油后放上面团 把面团擀成很薄的面皮 平铺上香蕉泥对称折叠2次成4层后下平底锅煎至两面金黄即可切片装盘 抹酱料或即食皆可
PS: 面粉分次加温水揉合可使面团更加柔软 方便擀薄面皮 平铺香蕉泥对称折叠2次成4层可保证层层有香蕉喔(高手可详见印度抛饼的做法)
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方法二(相对简单):
香蕉肉碾碎或切片备用 鸡蛋加白糖or盐加少量面粉和牛奶水搅拌均匀 倒入香蕉泥调匀成面糊状 平底锅慢火热化一小块黄油 倒入适量面糊摊平刮薄煎至两面金黄后熄火出锅 卷折好薄饼切成均匀小片即可装盘食用
1.准备材料;
3.香蕉剥皮切小块;
4.切好的香蕉放入搅拌机加100ml牛奶打成糊;
5.另100ml的牛奶倒入锅里加入10g白糖开小火将糖煮化;
6.香蕉糊和放糖的牛奶倒入蛋液中拌匀,筛入面粉,搅拌均匀;
7.搅拌好的面糊最好过一次筛;
8.一小块黄油放入锅里小火煮融化;
9.将黄油倒入拌好的面糊里,再次搅拌均匀;
10.平底锅开小火,刷上薄薄一层油;
印度香蕉薄饼的做法,印度香蕉薄饼怎么做好吃?
香蕉薄饼的做法:
【主料】香蕉(1根)、面粉(50g)
【辅料】鸡蛋(1个)、牛奶(200ml)、黄油 (10g)、糖(10g)、炼乳(少许)
步骤:
1.准备材料;
2.一个鸡蛋打匀成蛋液;
3.香蕉剥皮切小块;
4.切好的香蕉放入搅拌机加100ml牛奶打成糊;
5.另100ml的牛奶倒入锅里加入10g白糖开小火将糖煮化;
6.香蕉糊和放糖的牛奶倒入蛋液中拌匀,筛入面粉,搅拌均匀;