豆角调面的做法?
用料
豆角 5根,挂面 60g,瘦肉 20g,蒜瓣 3-4瓣,酱油 适量
做法步骤
步骤 1
将长豆角切成3-4厘米的段,瘦肉切碎,蒜瓣拍碎,锅中加入适量油烧热,放入蒜炒香后加入瘦肉,炒断生后放入长豆角翻炒一会,加入少量盐。
新鲜的长豆角洗净切段,最好再切一些新鲜的五花肉,切薄片备用。
面条最好是稍微粗一点的圆面条,先把面条拌一点食用油抖散,放锅里隔水蒸四五分钟。
另起锅烧油,热锅凉油,把五花肉先放锅里煸炒一下,这样做出来的肉不腻,还很香。
五花肉打卷以后放葱姜蒜,稍炒一下,下豆角,炒几分钟,添水,稍炖五六分钟,再把面条铺在上面。
再盖盖炖十分钟,开盖,用筷子把面和菜拌匀,放拍好的蒜末,就可以起锅开吃了😄这就是你做也很香的豆角焖面,学会了吗?
一步:准备食材。酸豆角200克、猪肉馅200克、面条适量、青菜适量、葱姜蒜适量、红辣椒适量(点缀用,可以不放)。
第二步:把酸豆角切成末、葱姜蒜切末、红辣椒切碎、青菜清洗干净备用。
第三步:猪肉馅在炒的时候容易粘在一起,所以,提前往肉馅中倒入适量的油,然后用筷子把它打散。(打散就可以了,千万不要过度搅拌,尤其是朝着一个方向搅拌,那样会让肉馅上劲,就更不容易炒散了。)
第四步:把肉馅放入锅中,小火煸炒至肉馅变白,出油。(上一步往肉馅中放过油,所以,炒的时候锅中就不要再放油了。)
面豆角最好吃的做法?
所需食材
生抽,蚝油,老抽,白糖,黄豆酱,生粉,清水,面条,豆角,肉末,葱,姜
操作方法
一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,少许白糖,一勺黄豆酱,一勺生粉
面条煮熟捞出过冷水
豆角煮熟捞出
肉末炒熟,倒入葱,姜末翻炒
倒入豆角翻炒
倒入酱汁煮开,淋至面上即可
好吃的做法如下,面豆角500克,摘去豆角筋,清洗干净。五花肉200克切成薄片。
锅内放油放葱姜,八角炒香,放五花肉炒出油和香味。
在倒入面豆角翻炒,炒到豆角颜色碧绿时,加入五香粉少许水炖煮5到6分钟,快熟时加入黄豆酱油,食用盐翻炒片刻即可。
豆角拌菜面家常做法?
豆角拌菜面的做法如下:
1. 准备好所有材料:面条、豆角、火腿、青菜、蒜末、辣椒面。
2. 将面条放入锅中,煮熟后捞出。
3. 碗中放入蒜末、辣椒面,加入热油炸香。
5. 将火腿和豆角切丁,将青菜切碎。
6. 将所有材料放入碗中,加入面条。
7. 加入调料拌匀即可。
豆角拌菜面就做好了,赶快试试吧。
做法如下:
首先,将豆角洗净切成约两寸长的段。
然后,准备一锅开水,将面条煮熟,捞出沥干备用。
接着,在热锅中倒入适量食用油,加入蒜蓉或葱末炒香。加入豆角翻炒2-3分钟,使其变软。再加入适量盐和酱油调味,继续翻炒均匀。
最后,将煮熟的面条加入锅中,与豆角充分拌匀,使其均匀沾上调料。翻炒均匀后即可关火,装盘享用。祝您美食愉快!
所需材料:
- 豆角:适量
- 面条:适量
- 鸡蛋:1个
- 大蒜:适量(切碎)
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
这种菜可以这样做,比如:豆角洗干净,切成小段,撒上适量的食盐杀一杀水分,然后放作料,打入鸡蛋,放入适量的面粉,搅拌均匀。