干面条怎么做炒面?
二、牛肉切片,加入食盐、生抽、腌制10分钟,炒出来口感滑嫩。
三、炒锅倒入适量油烧热,转动锅子润一下锅底,然后把干面条铺在锅底,把另一面也煎至焦黄,盛出。此时的面条金黄焦脆,可香了。
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第三步,锅中倒入适量的清水,烧开后,把干面条放入锅中煮三分钟左右。
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第四步,面条煮好后,捞出来,放入凉白开中,浸泡一分钟左右,捞出沥干水分装入碗中。
第五步,锅中倒入适量的植物油,烧热后,把鸡蛋液倒入锅中,翻炒至成块
第六步,把切好的青椒丝、胡萝卜丝和洋葱放入锅中,翻炒至变软。
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第七步,加适量的生抽,把面条放入锅中,翻炒2分钟左右。
第八步,加少许食盐和鸡精,翻炒均匀,即可装入盘中,香喷喷又美味的炒面就做好了。
干面条怎么做炒面?
食材:干挂面 150克 、 圆白菜 半个 、 青红椒 各一个 、 小米辣 4个 、 鸡蛋 2个 、 耗油 1勺 、 海鲜酱油 2勺 、 盐 适量
做法:
1、先烧水,水开放入挂面,煮4分钟左右,面煮好后捞出来放盆子里,冲凉水,防粘,备用。把圆白菜洗干净切丝,辣椒切丝,不用切特别细,稍微宽一点哈,小米辣切小段
2、两个鸡蛋打散,中火,热锅一点油,先炒鸡蛋
3、放入圆***和青红椒,小米辣先不放耗油和海鲜酱油放进去,翻炒均匀
干面条怎么做炒面?
步骤/方式1
蒜3瓣、辣椒1根切丁,四季豆150克、卷心菜50克切丝,干面条200克备好
步骤/方式2
烧水将四季豆煮到八九成熟,打2个鸡蛋,把挂面煮到八成熟放入凉水中冷却
步骤/方式3
锅里放适量油,烧至较高温后放大蒜、辣椒丁炒香,放鸡蛋、四季豆、卷心菜丝翻炒至卷心菜翻炒
步骤/方式4