豆芽汤面的家常做法?
将豆芽焯水沥干备用。
将面条煮熟备用。
将煮熟的面条放入碗中,倒入豆芽汤,撒上葱花即可食用。这道豆芽汤面简单易做,口感清淡,营养丰富,适合作为一道家常美食。
豆芽拌面条的家常做法?
家常做法:
1. 准备食材:荞麦面条、绿豆芽、香菜、蒜末、芝麻酱、生抽、米醋、盐、白糖、辣椒粉、花椒粉、白芝麻。
3. 将白芝麻、生抽、米醋、白糖、盐、辣椒粉、花椒粉放入碗中。
5. 芝麻酱加入适量纯净水化开。
6. 黄瓜、香菜、蒜末切好。
7. 所有食材放在一起,将料汁、芝麻酱浇在绿豆芽上面,拌匀。
8. 锅内加水烧开,下入荞麦面条煮好。
一、所需食材
面条500克,豆芽250克,水发香菇30克,黄花莱15克,嫩姜3克,芹菜60克,菜油65克,酱油15克,味精2克。
二、制作过程:
1、将香菇、嫩姜切丝;
2、芹菜放入沸水锅焯一下,切碎;豆芽洗净去根;黄花菜切寸段。
3、将面条放在沸水锅中浸透,捞起,沥干水分,然后摊开,淋上麻油,拌匀抖松。
4、将炒锅放在中火上,倒入菜油,烧至油冒烟取出一半待用。然后将姜丝放入稍煸,加香菇、黄花菜翻炒,加酱油、味精,加水250克煮沸后,即将面条、豆芽倒入锅中翻拌,加盖稍闷至熟透,拌入留下的熟油。
5、出锅装盘即可。
豆芽拌面条是一道简单易做、营养丰富的家常菜品,下面是它的做法:
所需材料:
1. 面条 适量
2. 豆芽 适量
3. 大葱 适量
4. 姜末 适量
5. 蒜末 适量
6. 食用油 适量
7. 盐 适量
8. 酱油 适量
用料:肉丝适量、豆芽适量、手工面适量、盐适量、油适量、十三香适量、辣椒面适量、葱适量、姜适量、孜然、适量
1.手工面放入蒸锅蒸至半熟,
2.盆中加入半盆水,滴入几滴油,半熟的手工面放入水中过下水捞出,
3.过水后的面,继续入蒸锅蒸熟,
4.葱,姜,肉切丝,豆芽洗净备用,
5.炒锅加入油,葱姜爆香,加入肉翻炒,加入豆芽继续翻炒,可以加入少许水,
6.加入蒸熟的面,翻炒,加入调料拌匀(可以用筷子翻拌比较方便),
7.准备开吃,每次看到都好有食欲。
豆腐豆芽面家常做法?
1.面粉少量多次地加入温水,和成硬面团。静置五分钟后再次揉搓成光滑的面团,加盖或保鲜膜饧半小时。
2.饧好的面团用力揉搓几分钟,用擀面杖擀薄,然后借助擀面杖像折扇子一样折起来,根据个人喜好切成合适宽度的面条抖开备用。
3.木耳用温水泡发后摘根洗净切小片,火腿切小片,洋葱、葱、生姜分别切片。
4.擀好的面条上蒸锅大火蒸5分钟。同时炒锅倒油,油量是平常炒菜的1.5到2倍,放入花椒和八角小火煸出香味。
5.加入葱和生姜炒香。
豆芽捞面条的做法?
油面400克
辅料
猪肉60克黄瓜60克红萝卜60克蛋皮60克榨菜60克黄豆芽60克花生粉1大匙香菜少许[_a***_]1大匙台式凉面酱3大匙
步骤1
将所有调味料调和均匀,即为酱汁
步骤2
步骤3
将细油面放在盘子上,再将食材铺在面条上,淋上作法(1)的酱汁,吃的时候拌匀