糯米鸭血怎么煮？
材料：鸭血1块，糯米200克，香菇5个，胡萝卜1个，青豆适量，葱姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，糖适量。
步骤：
（图片来源网络，侵删）
糯米血鸭家常做法？
材料
（图片来源网络，侵删）
主料：鸭2000克，
调料：胡椒粉1克，姜6克，盐4克，辣椒(红，尖，干)5克，味精3克，小葱15克，白皮大蒜25克，花生油30克，香油10克，料酒35克，酱油4克
做法
（图片来源网络，侵删）
1.取净碗一只，先装好料酒15克，把鸭由颈下杀一刀，让鸭血流入碗内，用筷子搅匀；
2.再将鸭子浸在沸水内烫一下，随即煺毛剖腹，挖出内脏，用刀切成1.8厘米见方的块，另用碗装好待用（头、脚、翅、内脏等不用）；
首先把鸭腿先净后剁成小块放进碗里，加入料酒、花椒、香叶、盐 、老抽抓拌均匀后加盖保鲜膜放入冰箱腌制一夜。
泡好的糯米控干水份后加入适量盐和生抽拌匀，再放入腌制好的鸭腿肉块与糯米一起拌匀。
笼屜上铺上纸垫或者蒸布（最好是荷叶），把拌好的糯米鸭均匀铺上， 水开后中火蒸15分钟左右。
蒸好的糯米鸭肉质咸鲜，糯米香软，非常的不错哟。
食材
鸭半只、鸭血1碗、红辣椒2个、蒜苗1根、青辣椒3个、桂皮2片、八角1个、盐适量、油适量、酱油少许
方法/步骤
一、将半只鸭斩小块，清水洗净备用。鸭皮单独清理出来。
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二、新鲜的鸭血放碗内并加入少许盐，待结块。准备好桂皮和八角。
三、炒配料。将蒜苗及青红辣椒入锅炒至6成熟，装盘备用。
注：配料不用炒全熟，因为待会还要回锅。
四、炸鸭皮：锅内起少许油。将鸭皮放入锅内起炸。中火即可，直至炸出油。
五、待鸭皮炸干，即可放入鸭肉继续翻炒，炒至鸭肉变白，加盐调味。
