宝宝曲奇饼干做法？
步骤 1
步骤 2
步骤 3
分3-4次加入蛋白用电动打蛋器打发，每一次都打发均匀再加入下一次蛋白
步骤 4
打发好的黄油糊，能看到明显发白，体积增大，呈现很好的奶油状，取出继续搅打、打发即可
步骤 5
面粉和奶粉混合过筛两次，加入打发的黄油中，用刮刀翻拌切拌均匀，无干粉的状态即可
将牛油放进碗中，用打蛋器或电动打蛋器把它打至松发状。（如果周围环境较热可以将牛油冷冻一段时间，打起来更方便。）
低筋面粉和宝宝米粉（或玉米淀粉）混合后筛进碗中，用刮刀搅拌均匀；
加入鸡蛋黄拌匀，揉成光滑不黏手的面团。（如若偏干继续揉至可卷成球型即可)
揉好的面团进行滚圆，再压扁至约厚1cm。
用曲奇模具切出形状，再放在烤纸上，用筷子或牙签深浅扎出饼干斑纹
1、准备好材料，黄油100克，低筋面粉200克，鸡蛋液30克，糖粉30克，海盐2克。如果没有海盐就用食用盐即可。

2、把提前软化好的黄油放入打蛋盆中，加入糖粉和海盐拌匀后用电动打蛋器蛋发至黄油蓬松颜色变白。

3、分次加入鸡蛋液，每次加蛋液都要打到黄油和蛋液融合后再加，蛋液一定要分次加，不然易油和液体分离。

4、打好后筛入200克低筋面粉，用刮刀充分翻拌均匀。

5、拌匀后揉成团，无需过度揉，成团即可，揉好后放入冰箱冷藏30分钟。因为天气热，冷藏后的面团更易操作。

宝宝曲奇饼干很容易做。
宝宝曲奇饼干主要材料是黄油、白砂糖、面粉和鸡蛋，做法简单，食材易获得，操作过程便捷，做出来的饼干也非常美味。
想要让宝宝吃一些健康的零食，自己动手制作宝宝曲奇饼干是个不错的选择，还可以根据宝宝的口味加入不同的配料，让宝宝更爱吃。
宝宝曲奇饼干的做法非常简单，可以分为以下步骤：1.准备材料：低筋面粉、无盐黄油、白糖、蛋黄液、玉米淀粉、泡打粉、味精适量。
2.将黄油、白糖混合搅拌，直至混合均匀，然后加入蛋黄液，继续搅拌。
3.筛入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、味精适量，揉成面团。
4.把面团分成小块，用手搓成圆球状，用刀背在表面压花。
5.将做好的饼干放入烤箱中，烤制约10-15分钟，直至酥脆呈现出金***。
所以，宝宝曲奇饼干的做法非常简单，制作起来也非常容易，非常适合新手小厨师尝试制作。
1岁宝贝吃的饼干怎么做？
嗨你好我是雪峰，很高兴回答你这个问题
首先这个要看孩子所吃的饼干是哪一类型的，不同的饼干它的做法也是不一样的。建议在做饼干的时候要注意食材的选择，另外就是饼干当中不能添加太多的糖分，以免对孩子的身体造成什么影响，其实饼干它的做法还是多种多样的，可以给孩子做成蔬菜饼干，这样还能够给孩子补充身体的各种维生素。
【一岁宝宝吃的可爱小饼干怎么做？】
宝宝吃的东西当然是用料越简单越好啦，我给你推荐一款小手指饼干，可以做成五颜六色的形状，既好看又好吃。这一款饼干是手指饼干，手指饼干不像我们平时吃的饼干很脆，手指饼干偏酥软，比较像泡芙的样子，所以很适合宝宝吃，特别是那种只长了一两颗牙的宝宝。
因为添加的很少，一些减肥的朋友也可以吃。
- 把鸡蛋白中滴入两滴柠檬汁，用电动打蛋器打发至奶泡状，把打蛋器竖起来，可以有明显的弯钩即可（建议鸡蛋白在打发之前放入冰箱冷冻，冷冻至出现少量冰渣的现象）
- 把香蕉放入容器中，按压成泥，最好是过筛一下，这样会更加细腻一些，然后加入奶粉搅拌均匀
- 把1/3的鸡蛋白倒入香蕉中翻拌均匀，然后再把香蕉液倒回剩余的2/3的鸡蛋白中翻拌均匀（不知道你有没有做过戚风蛋糕，就像戚风蛋糕那样的翻拌均匀，不能搅拌 搅拌会消泡，消泡做出来就不够蓬松了）
- 然后把准备好的饼干液，装入裱花袋中，挤在烤盘上
- 烤箱提前100摄氏度预热20分钟，然后再100摄氏度烤一个半小时即可
你可以把香蕉换成其余的各种东西， 比如说红薯，紫薯南瓜，这一类蔬菜加入饼干中会使饼干呈现不一样的颜色，还可以加入红心的火龙果，做出来的饼干就是红色的。加入黑芝麻做出来的饼干又香，颜色又好看。
