正宗武汉热干面的做法?
用料:
碱水挂面300克,咸雪菜适量,辣萝卜丁适量,香葱碎适量,芝麻酱适量,芝麻油适量,色拉油适量,鸡精1勺,白胡椒适量,老抽1勺,辣椒油1勺
做法:
(图片来源网络,侵删)
正宗武汉热干面做法?
正宗武汉热干面的做法是先将面用开水煮熟,将煮好的面摊在干净的桌面上放凉,再淋上香油备用。做热干面时,先将摊好的面放进竹篓内,放入滾烫的开水里悼水,烫热,再将烫好的面倒进备好的碗内,撤上芝麻酱.萝卜丁.淋上香油.再加上香菜,葱花拌均匀就可以大快朵颐了。
(图片来源网络,侵删)
碱水挂面300克,咸雪菜适量,辣萝卜丁适量,香葱碎适量,芝麻酱适量,芝麻油适量,色拉油适量,鸡精1勺,白胡椒适量,老抽1勺,辣椒油1勺
做法:
1、准备碱水面、咸雪菜、辣萝卜丁、香葱碎和芝麻酱
(图片来源网络,侵删)
2、芝麻酱加适量芝麻油搅拌至顺滑,备用
3、烧一锅开水,水要宽,把面条下进去,保持沸腾,煮1分30秒