朝鲜的热面怎么做.特别的好吃？
用料鸡架1只猪肉糜适量圆白菜半棵辣椒适量朝鲜面适量调料葱姜蒜，花椒，大料，浓汤宝朝鲜热面的做法先把面用凉水泡软鸡架洗净，放入葱，姜，和调料包，加入适量清水炖1个小时，出国后放盐，一点生抽，味精等调味圆白菜用辣椒粉，姜末，蒜末，盐，味精腌制把肉糜炒熟加入鸡汤中朝鲜面烫熟放入碗中，舀上一勺热热的烫汁，加上辣***，香菜即可，也可以放上鸡蛋
平遥热面怎么做？
材料
调料：芝麻酱1汤勺，醋1/2汤勺，生抽1/3汤勺，芝麻油1/4汤勺
做法
2、面起条煮熟后，捞起，沥干水分。
材料：
干冷面、牛肉汤、酱油 、砂糖、鸡精、泡菜、卤牛肉、黄瓜丝、冰块
制作过程：
1、将冷面清水浸泡并用手揉搓，使其完全散开，控水待用
2、制作牛肉冷面汤：在牛肉汤里加入适量酱油、醋、盐、砂糖、味精、醋，在调好的汤里加入1：10的冰水(牛肉冷面汤1份，兑10份冰水),待用 (第二种冷面汤制作法：没有牛肉汤，可直接用酱油、醋、砂糖、盐、味精和冰水勾兑成冷面汤，比例1：10)
3、将冷面和水一起下锅同煮，煮开时用筷子搅一搅，防止粘结，尝试待其变软无硬心时，立即捞出 放入已经备好的冰水中，并连续冲3~4次，沥干水分后放入碗内。
4，在装有冷面的碗中加入调好比例的牛肉冷面汤，再加入卤牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜、鸡蛋，以及冰块即可享用。
朝鲜面和面条哪个热量多？

朝鲜冷面非常清凉爽口，夏天的时候食用能够有效的开胃，那么，朝鲜冷面的热量是多少呢？吃多了会导致发胖吗？我们一起来看一下。
每100克朝鲜冷面中含有的热量大概是在167大卡，所以热量是比较适中的。朝鲜冷面是直接用清水煮的，上面的配菜也大多是生食或者简单加工一下，所以相对于其他方式烹制的食物，更少盐少油，所以热量不会太高。朝鲜冷面比较清淡，汤汁一般是牛肉汤，里面会含有一定量的脂肪，可能会导致发胖。
但是，朝鲜冷面毕竟是面食，面食中含有大量的碳水化合物和淀粉，而这两样如果摄入过量的话，很容易会导致发胖，所以建议大家食用朝鲜冷面的时候还是要注意用量。
总的来说，朝鲜冷面的热量不是太高，减肥中的人可以适量食用，适当的增加配菜的量以减少面条的摄入量。
