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韭菜炒丝瓜的家常做法
韭菜炒丝瓜 丝瓜刮去皮后洗净。将洗净的丝瓜切成两半，然后切成条状。韭菜洗净切段，大蒜去皮切条，辣椒切段备用。炒锅烧热，倒入食用油，放入辣椒和大蒜翻炒。加入丝瓜翻炒。加入韭菜翻炒。
丝瓜刮去外皮后洗净。洗好的丝瓜对半切开，再切段切成条状。韭菜洗净切段，蒜去皮切条，辣椒切段备用。炒锅上火，倒入食用油烧热，下辣椒和蒜炒香。放入丝瓜翻炒熟。放入韭菜翻炒翻炒。
做法：丝瓜去皮，切滚刀块。锅里倒少许油，1片姜，加入丝瓜和少许盐翻炒出汁。丝瓜拨到一边，加入韭菜。韭菜翻炒至断生，加入适量开水。加盐和少量鸡精调味。猪肝切片，用大量清水冲洗至没有血水。
做法：将鸡蛋打散，加入少许盐和淀粉，搅拌均匀；然后取一只碗，将韭菜切成细末，加入碗中，倒入打好的蛋液，再加少许鸡精和水，搅拌均匀；最后将碗放入蒸锅中，水开后大火蒸8-10分钟即可。
炒丝瓜怎么做好吃,清炒丝瓜的家常做法
丝瓜去皮，滚刀切。 准备葱姜蒜。 热锅少油，放入葱姜蒜翻炒出蒜香。 倒入丝瓜继续翻炒。 加入少许味极鲜。少许盐。 继续转中火翻炒几分钟。 调好淀粉汁，大火收锅时加入淀粉汁即可。
清炒丝瓜的做法：1）丝瓜用筷子刮去粗皮，清洗干净，切成条；番茄洗净，切成条；老姜、大蒜去皮洗净，切成指甲片；大葱洗净，取其葱白，切成段。2）锅置中火上，烧水至沸，放人丝瓜条氽断生，捞出沥干水分。
去皮的丝瓜 2 丝瓜切片 3 切好所有的食材备用 4 热锅凉油炒香蒜香 5 倒入丝瓜炒炒，中小火炒，丝瓜本身是有水分的，小火炒水分就会出来了。6 小火炒，炒煸放入盐调味 7 加入适量的鸡精调味即可。
老抽等颜色比较重的调料，越加的调料多越会影响丝瓜的口感，而且还会影响它的颜色。
介绍下清炒丝瓜的做法?
第1步、准备5根丝瓜。第2步、丝瓜去皮洗净备用。第3步、洗净的丝瓜马上放清水里浸泡，避免氧化变色。第4步、丝瓜切成滚刀块备用。第5步、锅里倒入油烧至七成热，葱段炝锅。第6步、放入丝瓜快速煸炒。
家常清炒丝瓜的做法步骤： 丝瓜去皮，滚刀切。 准备葱姜蒜。 热锅少油，放入葱姜蒜翻炒出蒜香。 倒入丝瓜继续翻炒。 加入少许味极鲜。少许盐。 继续转中火翻炒几分钟。
【具体做法】：丝瓜的棱是硬的，用削皮刀把它的棱削掉，小时候家里没有削皮刀，妈妈总是用刀刮掉丝瓜棱。然后把丝瓜清洗干净，斜切成薄厚适中的片。热锅热油，炝香葱花儿。
炒丝瓜的做法,炒丝瓜怎么做好吃,炒丝瓜的家常
1、虾米泡温水至软，丝瓜去掉外皮切成滚刀状；（2）锅中放少许油，倒入丝瓜；（3）翻炒再倒入泡好的虾米；（4）加入适量的盐即可起锅。
2、丝瓜去皮，滚刀切。 准备葱姜蒜。 热锅少油，放入葱姜蒜翻炒出蒜香。 倒入丝瓜继续翻炒。 加入少许味极鲜。少许盐。 继续转中火翻炒几分钟。 调好淀粉汁，大火收锅时加入淀粉汁即可。
3、步骤：将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用；起锅。倒入火麻油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，翻炒；炒至丝瓜心完全变软，加入食盐调味，即可出锅。做法二 主料：丝瓜250克。
4、炒丝瓜的家常做法 丝瓜金针菇 原料：丝瓜 辅料：金针菇 调料：油、盐、水淀粉、浓缩鸡汁 做法： 丝瓜去皮切段，用盐腌下，可以避免发黑 开水，金针菇过下水立即捞出 一点油，放入丝瓜炒，再放金针菇。
5、剁辣椒丝瓜 （1）原材料：丝瓜，剁辣椒，蒜 （2）作法：丝瓜刮掉表皮后清洗。洗完的丝瓜对半割开，再切割成滚刀块。蒜削皮敲碎，提前准备小匙剁辣椒。炒菜锅容易上火，倒进植物油烧开，下蒜粒和剁辣椒炒出香味。
6、家常清炒丝瓜的做法 将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块 红椒切小块。
丝瓜怎么炒好呢
1、虾米泡温水至软，丝瓜去掉外皮切成滚刀状；（2）锅中放少许油，倒入丝瓜；（3）翻炒再倒入泡好的虾米；（4）加入适量的盐即可起锅。
2、丝瓜洗净切块；肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好。锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香。倒入丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，继续炒1分钟。加一点清水，焖一分钟。
3、丝瓜削去外皮切成段。蒜切成碎末。锅内热油把切好的蒜米放入后炒香放盐和少许生抽，炒香后装好。每段丝瓜上都舀上一勺蒜米。在每个丝瓜上放一点小朝天椒。蒸锅内水开后放入丝瓜蒸8分钟即可。
4、老油条炒丝瓜 红椒洗净去筋、籽后切菱形片。油条切大段，丝瓜去皮后切滚刀块。锅里油热后，放入姜丝，大蒜片爆香。倒入切好的油条段，丝瓜块稍翻炒。沿锅边烹入适量清水盖上锅盖，小火焖几分钟。
5、丝瓜去皮，滚刀切。 准备葱姜蒜。 热锅少油，放入葱姜蒜翻炒出蒜香。 倒入丝瓜继续翻炒。 加入少许味极鲜。少许盐。 继续转中火翻炒几分钟。 调好淀粉汁，大火收锅时加入淀粉汁即可。
炒丝瓜的家常做法
1、丝瓜削皮洗净切块；烤肠两小根，切薄片。（2）热锅热油，先将丝瓜放进锅里面，加一点盐翻炒变软。（3）然后将烤肠片放进去，快速翻炒一下即可。
2、虾米泡温水至软，丝瓜去掉外皮切成滚刀状；（2）锅中放少许油，倒入丝瓜；（3）翻炒再倒入泡好的虾米；（4）加入适量的盐即可起锅。
3、第1步、准备5根丝瓜。 第2步、丝瓜去皮洗净备用。 第3步、洗净的丝瓜马上放清水里浸泡，避免氧化变色。 第4步、丝瓜切成滚刀块备用。 第5步、锅里倒入油烧至七成热，葱段炝锅。 第6步、放入丝瓜快速煸炒。
4、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、丝瓜切滚刀块，油条切成小段，辣椒切成小圈，大蒜头拍碎。第3步、起锅烧油。第4步、油七成热时，下大蒜头、辣椒和丝瓜翻炒断生。第5步、至丝瓜炒软，加盐、鸡精、蚝油调味。
5、家常清炒丝瓜的做法步骤： 丝瓜去皮，滚刀切。 准备葱姜蒜。 热锅少油，放入葱姜蒜翻炒出蒜香。 倒入丝瓜继续翻炒。 加入少许味极鲜。少许盐。 继续转中火翻炒几分钟。
6、方法：丝瓜切滚刀块。葱姜切丝，蒜切末。少许油，下花椒大料。下葱姜丝。炒香。放一个干辣椒，提味儿。放入丝瓜，翻炒。放点儿生抽。蚝油，1小勺。糖一小勺。翻炒均匀。因为油放的少，加点儿水。盖上盖子焖几分钟。
