西红柿鸡蛋汤面最正宗的做法？
将准备好的西红柿分别切成块和丁备用，再准备一些香菜段，起锅先将切好的西红柿丁倒入锅中，翻炒出汁，再放入准备好的葱颗粒，适量姜片和适量十三香，锅中加入适量生抽和适量的蚝油，炒出香味后加入适量清水，再加入两勺盐调味，水还没烧开之前打入两个鸡蛋，水开将面条下入锅中煮2分钟，放入切好的西红柿块，和准备好的青菜下入锅中，再煮2分钟，最后撒上切好的香菜段即可出锅。
1/8 为了快捷西红柿开水烫一下去皮，切片，锅中放油烧热，下入西红柿翻炒

2/8 炒至西红柿几乎无大片状

3/8 加入盐、味精

4/8 加入纯净水（煮面要宽汤）


西红柿鸡蛋汤面的做法是什么？
先在番茄上切个十字刀,用开水煮一分钟即可,皮很容易就包下来了,切好葱花，姜丝，香菜和西红柿待用,油六成热下葱姜爆香,把西红柿炒出红油然后放水,备好挂面水开后下挂面,把鸡蛋窝进去，这时先不要搅动,待鸡蛋成型后再搅动,放入盐，鸡精，关火，撒上菠菜叶和香菜，再滴入几滴香油即可,虽然是再简单不过的一碗面，却能在寒冬给你带来丝丝温暖。
西红柿切小块,热锅凉油，将切好的蒜片入锅中煸炒出香味,将西红柿块入锅中翻炒,倒入适量的热水煮开，这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了，所以可以用筷子从锅中夹出,水开后，下入面条，用筷子划散防止粘连，继续大火煮,面条煮到8分熟时，可以撒少许盐,将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方，待蛋花凝固，关火，撒香葱.
西红柿 、鸡蛋 、细挂面 、油菜 、熟鸡肉 、姜 蒜、 盐 、白胡椒、 香油
1；鸡肉撕成丝备用，油菜洗净，姜蒜切末
2；先把西红柿切小块，鸡蛋炒熟盛出
3；油锅爆香姜蒜末，下西红柿翻炒
4；加入炒好的鸡蛋和撕成丝的熟鸡肉再翻炒一会儿，加水
5；水开后下入挂面和油菜煮熟，再把炒好的鸡蛋倒入
6；最后加盐、白胡椒、香油
西红柿鸡蛋汤面怎么做？
需要提前准备：
番茄两个、鸡蛋两个、水两勺、葱少许、蒜一瓣、香菜少许、酱油一勺、胡椒粉适量、盐适量
西红柿鸡蛋面汤的做法：
1、食材大***，番茄切碎，鸡蛋打散＋两勺水，蒜葱切碎，香菜切碎备用
2、锅内热油，把鸡蛋倒进去，炒熟盛出
第一步拿几个西红柿热水一烫皮掉，第二拿三个鸡蛋放入锅中炒盛出，把西红柿切丁，第三步，锅中放油，葱姜蒜爆香放入西红柿丁，再放入炒好的鸡蛋，加水煮开放入面条，这样西红柿鸡蛋面就做好了
材料：
鸡蛋2个、西红柿2个、面条适量、洋葱、姜、蒜、盐、鸡精、油
做法：
1.将西红柿切成小块备用，姜、蒜、洋葱切成末备用；
2.锅中加入适量油，放入姜、蒜、洋葱末，炒香；
3.加入西红柿块，炒至软烂；
4.加入适量的水，煮沸后加入盐和鸡精调味；
5.将面条放入锅中，煮熟；
6.鸡蛋打成碗中，用筷子打散浇入锅内，稍微搅拌后即可熄火，最后加入适量的葱花点缀即可。
这样做出来的鸡蛋西红柿汤面清爽可口，口感细腻且营养丰富，非常受人们的喜爱。
西红柿鸡蛋汤面是一道简单易做的美食。首先，将适量的水烧开，加入葱姜蒜煮出香味后捞出备用。
然后将西红柿洗净切小块，用开水焯一下后取出备用。
接着将面条煮熟备用。
在另一个热锅中加入少量油，烧热后放入鸡蛋煎熟。
将葱姜蒜水倒入锅中，加入西红柿块煮5分钟左右，放入适量的盐和味精调味，加入煮熟的面条和煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。最后撒上一些香菜或葱花即可享用。简单易做，清爽美味。
