芒果蔓越莓曲奇的配方?
是一种以芒果和蔓越莓为主要原料的甜点,以下是制作芒果蔓越莓曲奇的配方:
材料:
150克面粉
1/2茶匙盐
1/2茶匙泡打粉
1/4茶匙小苏打
120克无盐黄油(室温软化)
1/2杯砂糖
1/2杯红糖
1个鸡蛋
小孩子吃的甜点,在家做,有什么推荐?
推荐一款高颜值的,小孩子吃的甜点,在家做,卫生又健康,没有添加剂,非常漂亮,孩子很爱吃。
我家孩子也爱吃甜点,并且喜欢好看的甜点,每次给她做漂亮的甜点,她总能高兴的蹦蹦跳跳,然后开心的吃起来,看着孩子吃的那么快乐,自己就感觉很有成就感,并且非常乐意给她做好吃的。
今天推荐的这款小甜点,非常的营养健康,里面加入了火龙果汁和蛋黄,做成了漂亮的樱花状,这个造型看起来复杂,其实做起来很简单,来看看具体做法吧。
火龙果1个、面粉200克、鸡蛋2个、白砂糖30克、酵母粉3克、椰蓉30克、牛奶20克、白芝麻少许(以上材料可以做6个)
具体制作步骤
1.火龙果去皮,切成小块,然后榨成汁(不需要把整个的火龙果都榨汁),过滤一遍
2.准备30克黄油,然后隔热水融化好,备用
孩子最爱吃的甜点,在家制作,简单几步就能轻松上手!
在家庭中,很多小孩都非常喜欢吃很甜的那种蛋糕,然而在外头吃,不仅要排上很长的队,而且对于小孩来说也吃不够。所以今天就介绍的是如何在家就能做非常甜的奶油糖方形蛋糕,让小孩在家就能吃个够。
首先需要准备的食材有120克杏仁条,150克中筋面粉,120克黄油,100克糖粉,225克奶酪软化,450毫升鲜奶油,两袋奶油糖口味的奶昔粉,450毫升牛奶。用锋利的刀将2/3的杏仁条切碎,然后将剩余的线人条粗略的切一下,这些都用于装饰。第二步则是将烤箱预热至180℃,提前的预热,也能够让烤出来的蛋糕味道更好。接下来再拿另一个中碗,用手指混合并搓揉搓面粉,还有黄油以及刚切好的杏仁核,还有30克的糖粉,一直搅拌混合,使它成碎屑状。
接下来将混合物放入33厘米乘以23厘米的烤碗中,紧紧按压在底部,如果有条件的话可以拿工具按压。接下来则是把它放入烤箱,烘培20分钟左右,一直等到饼底呈金棕色就差不多了,然后将饼底以及烤盘一起放到冷却架上冷却。在冷却的同时,把刚才用过的中碗用勺子搅打奶酪和60克糖粉,让混合物变得蓬松。接下来再拿另一个中碗,将鲜奶油打发,等待过一会儿用。
用刮刀将刚打发好的1/3的奶油抹倒入奶酪和糖粉的混合物中,把它们涂抹在饼底上,剩下的等一会儿备用。再拿另一个大碗,用打蛋器混合牛奶和奶昔粉,然后将做好的奶昔涂抹在软奶酪层上。接下来则是将剩余的糖粉拌入刚预留的奶油中,把它涂抹在奶昔上,这样差不多就做好了,然后把它放入冰箱,如果不着急吃的话,可以在第二天吃,这样口感是最好的。
在第二天吃的时候,把刚剩余的三分之一的杏仁条,不规则的切几下,这都是为了装饰效果,可以按照自己喜欢的切。然后在第二天将蛋糕取出来后,把这些碎的杏仁条,倒在奶油蛋糕上,起到了非常好的装饰效果。这个蛋糕最好不要用水果装饰,这样会影响口感。其实这个用奶昔粉和奶油以及奶酪共同打发所做出来的蛋糕口味儿,好吃得让人难以置信,所以如果有条件的话,可以尝试在家做一下,不只是小孩子,说不定就连自己都非常的爱吃
小孩最喜欢就是甜食,动动手还是很多好看又好吃的甜点的。我娃特别喜欢吃啫喱、布丁类的,因为这些口感滑滑的小孩都特别喜欢觉得有趣,所以【椰汁芒果冻】我经常做,好看又好吃。
所需材料:椰浆200ml、白糖100g、白凉粉50g、芒果,纯牛奶200ml、水200ml
制作方法:
1.椰浆加牛奶煮热,无需煮沸,加入50g白糖,搅拌待融化
2.融化好的温椰奶加入30g白凉粉,搅拌均匀
3.搅拌均匀后小火加热,不停搅拌避免结块,耐心搅拌至煮沸,关火
4,煮好的椰奶浆倒一半在糕盘上,放凉水盆快速降温,备用
5.200ml的水煮融化另外50g白糖
6.温糖水放入20g白凉粉,同样小火耐心搅拌至煮沸
7.煮好的透明糖浆放入已冷却的椰奶面上,加入切好的芒果丁,再次快速冷却
你好,我是简单食。做给孩子吃的甜点,要力求营养,少加各类添加剂,当然还要口感好。
据此,我推荐两款简单易做又有营养的小点心:蛋黄饼干、雪媚娘。
下面,主要说一下蛋黄饼干的制作过程吧,因为我做这种饼干的时候,在原方的基础上做了改动,就是去掉了泡打粉,我想这更适合小孩子。
做这种蛋黄饼干,用料非常简单,而且没有任何油脂添加。
所用到的材料:鸡蛋(全蛋)一个,蛋黄2个,低筋面粉90克,细砂糖45克
您好,很高兴有机会回答您的问题。
小孩子最喜欢外型可爱,颜值高的食物,所以基本上都是比较喜欢吃西点的。
而现在的家里,基本都会有不粘锅,烤箱等西点工具,能做的品种也就很丰富了,像饼干,曲奇,蛋糕,面包,甜甜圈,披萨,布丁,雪媚娘,大福,各种酥点等等。
个人感觉各种水果派,不仅口感好,造型方面也是比较简单好看的,用不同种类派皮制作,难易程度也会有很多区别哦,您可以关注一下我的2期不同派皮制作哦。
蛋糕类除了简单好看的纸杯蛋糕,还有戚蛋糕,慕斯蛋糕,千层蛋糕,盒子蛋糕,奶油蛋糕等等。
家里没有面包机的,也有很多省力的方法,不用辛苦揉出手膜,也能做出好看美味的面包,披萨等孩子爱吃的[_a***_]。您可以参考下我的***,会持续更新。
更有很多家里现有锅具就能做出的美味,像清明团子,雪媚娘,大福,千层蛋糕,布丁,甜甜圈,烧麦,糯米糕,南瓜饼等。
总之美味很多,等待您去寻找[耶]
希望我的回答对您有帮助[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
哪3种饼干最健康?
1、苏打饼干
苏打饼干是先在一部分小麦粉中加入酵母,然后调成面团,经较长时间发酵后加入其余小麦粉,再经短时间发酵后烘焙制作而成。
优势:不含糖、含油较少。
2、全麦、消化饼干
全麦、消化饼干是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的饼干,比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些,口感也较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些。
优势:纤维素含量比较高。
3、夹心饼干
要制作风味各异的夹心饼干,关键在于添加不同的辅料,如油、糖、牛奶、鸡蛋等其他口味的调料。
普通饼干脂肪含量并不高,但有了夹心后,脂肪和糖的含量明显增加,成为高热量型食物。100克馒头的热量约226千卡(945千焦),而100克饼干的热量要比馒头高1倍以上!在制作饼干时,面粉中添加了脂肪和糖,热量很高,尤其是曲奇饼干、甜酥夹心饼干。
优势:口感香甜,口味丰富。
一些健康的饼干选择包括:
1. 全麦饼干:这种饼干富含纤维和维生素B,有助于保持血糖稳定和消化健康。
2. 燕麦饼干:燕麦富含膳食纤维和蛋白质,有助于降低胆固醇和控制食欲。
3. 坚果饼干:坚果富含健康的脂肪和蛋白质,有于提高饱腹感和提供能量。
请注意,即使这饼干被认为是健康的选择,也应该适食用,因为它们仍然可能含有糖和卡路里。
饼干好做吗?
饼干并不难做,只要掌握了其中的一些小技巧,做出好吃又营养的饼干了,是一件很容易的事情。
在休息和空闲的时候,自己在家学会做饼干,既增加了生活的乐趣,又能让家人吃上健康的小零食。
日常生活中,人们总少不了要吃些零食,尤其是有小宝宝和老人的家庭,除了正餐之外,需要额外补充一些能量。
超市中琳琅满目的零食,各种可爱的造型的饼干吸引着孩子们的眼球,打着各种诱人标签的饼干使老人们爱不释手,但是这些饼干中却藏着健康的隐患,长期大量使用,对人体健康有不利的影响。
食物配料表中,除了小麦粉之外,还会有糖、盐和其他的食品添加剂,其中用来做饼干的油基本上都是精炼植物油,也就是氢化植物油。
因为氢化植物油不易变坏,可以大量储存,成本低,化学状态稳定,方便存放,所以一般加工食品普遍使用都会使用氢化植物油。
氢化植物油中含有反式脂肪酸,反式脂肪酸吃入过多时 ,会增加患动脉粥样硬化和冠心病的危险性,同时还会干扰必须脂肪酸的代谢,影响儿童生长发育和神经系统的健康,大部分的饼干中都含有反式脂肪酸。
所以自己在家动手制作饼干,不仅少花钱,还安全和健康,下面我分享一个只需五种食材就可做成的小饼干,适合孩子、老人以及所有的家人们。
饼干名字:快手黑芝麻饼干
🌸制作过程如下:
蔓越莓饼干
黄油 120克糖粉 70克全蛋液 50克(约1个小鸡蛋)蔓越莓 60克低筋面粉 230克
蔓越莓饼干 新手也不怕的做法步骤
步骤 1
准备好材料,蔓越莓切碎
步骤 2
120克黄油软化到按压就能按开,加入70克糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀
步骤 3
50克全蛋液分三次加入,每次加入用手动打蛋器搅匀
步骤 4
艾玛美食厨堂很高兴帮您回答这个问题
烘焙里面饼干有复杂的也有简单的,自己做饼干的好处就是可依照个人口味选择甜度或咸度,干净卫生吃起来放心,很多饼干制作过程也并不复杂,下面分享一个简单好吃可爱的小熊抱抱饼干制作过程!
- 用料:
- 步骤1:黄油室温软化
- 步骤2:加入糖粉搅拌均匀
- 步骤3:加入蛋液搅拌均匀,搅拌光泽细腻
- 步骤4:筛入低筋面粉,搅拌均匀,至变成光滑细腻微软不粘手面团
- 步骤6:取出面团,放面板上擀成硬币厚度,一定要擀均匀
- 步骤7:拿小熊模具,印出小熊。在烤盘里放一张油纸把印好的小熊一只只放上去,小熊中间放一个坚果,轻轻把小熊的手一只只微折抱住坚果。用牙签扎出眼睛和嘴巴
- 步骤8:放入预热好的烤箱:上下火150度15分钟(具体要根据自己的烤箱)烤至金黄即可
⌛️等待晾凉成品
装盒封袋以后和外面卖的没两样哦!
这个配方还可以印出其他形状饼干!
小朋友帮助装袋提高动手能力,变成亲子烘焙时光。
美美哒装盒可以送给家人朋友喽!