素白菜焖面家常做法?
辅料
食用油(2汤匙),盐(3克),葱(适量),蒜(适量),生抽(2汤匙),老抽(1茶匙),红椒(1个),芝麻油(1茶匙),老陈醋(1汤匙)
厨具
圆白菜焖面最正宗的做法?
一,食材:***1颗,面条适量,鸡蛋2个,香葱1根,洋葱1个,大蒜10瓣,姜1块,黄豆酱1勺,生抽少许,蚝油1勺,盐适量,食用油适量。
二,***焖面的做法:
1.首先准备好所有的食材,将***掰成一片一片的,然后清洗干净,再切成细条,装入盆里备用。洋葱清洗干净后,切成丝装入盘子里面。大蒜去皮清洗干净后,拍碎再剁成蒜末,姜剁成姜末备用。准备一个碗,把鸡蛋打入碗里,然后搅散备用。
2.起一锅,里面放入适量的食用油,然后先把油烧热,倒入鸡蛋液,先把鸡蛋液炒熟,然后装入碗里备用。
3.再起一锅,里面放入适量的食用油,然后倒入蒜末,先爆出香味来。接着倒入***丝,翻炒均匀。再倒入洋葱丝一起翻炒均匀,直到***变软。开始调味,放入1勺黄豆酱,少许生抽,1勺蚝油,继续翻炒均匀。然后加入适量的清水,再加入适量的盐,盖上盖子,一起大火煮开。
圆***焖面最正宗做法如下
食材:新鲜湿面500g,卷心菜300g,白芸豆300g,西红柿300g(可按个人口味酌量添加),茄子250g,(菜可以按照个人喜好随意更换),葱姜少许,盐20g(可按个人口味酌量添加),醋30ml,大蒜半头
做法:
1、白芸豆豆角(半斤)择净,长茄子(一个)切滚刀块,西红柿(四个)切小块备用。
2、冷锅冷油放入葱姜片、茄子、豆角(茄子在下,豆角在上),点一点水。盖锅盖9档加热。
3、待锅沿有蒸汽冒出,放西红柿,翻炒均匀。盖盖,6档加热,焖5分钟使豆角软烂。
主料:面条300克
辅料:圆***(卷心菜)350克,五花肉150克,干香菇6个,葱1根,蒜头4瓣,青椒1小个,鸡蛋2个
做法:
1.取一个干净的盘,滴入食用油,涂抹均匀
2.面条铺放在盘子里
西红柿***焖面怎么做?
主料西红柿1个青椒1个鸡蛋1个木耳3朵面条200g 辅料葱适量蒜适量鸡精少许味精少许盐适量 步骤西红柿鸡蛋焖面的做法步骤11.西红柿洗净切滚刀块西红柿鸡蛋焖面的做法步骤22.青椒洗净切块西红柿鸡蛋焖面的做法步骤33.木耳泡发去蒂洗净后切条西红柿鸡蛋焖面的做法步骤44.蒜切片西红柿鸡蛋焖面的做法步骤55.鸡蛋划散炒成蛋花西红柿鸡蛋焖面的做法步骤66.底锅热油爆香蒜片,放入西红柿翻炒西红柿鸡蛋焖面的做法步骤77.加入适量水烧开后放入木耳略煮片刻西红柿鸡蛋焖面的做法步骤88.加适量盐、鸡精、白糖调味,倒入切好的青椒块跟鸡蛋西红柿鸡蛋焖面的做法步骤99.面条煮好后沥去汤水西红柿鸡蛋焖面的做法步骤1010.倒在炒好的西红柿中焖两分钟即可