小饼干的做法不用烤箱怎么做

1. 一岁宝宝小饼干做法无烤箱？
2. 小宝宝吃的不加黄油约饼干做法？

一岁宝宝小饼干做法无烤箱？

食材：低筋面粉80克，奶粉8克，自制酸奶40克，玉米油5克，蛋黄15克，细砂糖5克

做法：

1、盆里倒入酸奶、蛋黄、奶粉、糖和油。

2、再倒入面粉，建议用低筋面粉做饼干。

3、先用筷子拌成絮状。

4、再用手揉成面团，不粘也不干的状态。

5、把面团放在保鲜膜中间，用擀面棍擀成薄成皮，大概是2MM厚的，千万不要太厚哟，否则口感是变成软软的了。

6、用饼干模具印出一个个图案，没有花型模具，用小瓶盖也可以的。多余的边角料继续揉在一起，再擀开，盖形状。

7、平底锅用小火加热，放入饼干胚。

8、盖上锅盖，焖几分钟，再翻面，继续焖几分钟。

小宝宝吃的不加黄油约饼干做法？

不加黄油的饼干做法

1、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状；

2、加入1/3的细砂糖；

3、继续搅打至蛋白变得浓稠；

4、再加入1/3的细砂糖；

5、继续搅打至蛋白出现纹路；

6、加入最后1/3的细砂糖；

7、继续搅打，直到提起打蛋器时，蛋白能拉出不弯曲的短小尖角；

8、将蛋黄与10克细砂糖混合打散；

9、把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀，使其混合；