太原师范街打卤面在哪里？
地址：太原市小店区荣军北街佰弘便民综合市场东40米
营业时间周一至周日 06:30-14:00
这家打卤面承载了很多太原人的回忆，基本长期处于排队的状态，但是出餐很快所以等待时间没有很长。 「打卤面」最地道的，卤每一口面条都裹满了卤子，咸淡适宜，每一口都是满足……
现在搬到山西财经大学西门往南五百米左转的佰弘便民市场大门口，最近又往西移动了一百米，更加靠近坞城路口，这条马路边可以停车，小巷深处交警一般不光顾。地址偶有移动，口感始终保持。师范街打卤面味道中庸而适宜，香味含蓄而持久，是如果你不喜欢花椒辣椒等重口味，注重蘑菇和豆腐的经典香气和接近糊锅的那种味道，那么这个面是上佳选择。
太原的打卤面好吃吗？
提起山西，很多人瞬间想起的就是面食，其次就是醋了，不得不说，这两样已将融入了山西人的骨子里，每每想起，都会口水直流，各式各样的面是山西人勤劳聪明的象征，驰名中外的老陈醋更是吸引了无数人来这里旅游。
打卤面是山西一带的传统面食。其中以太原的打卤面最为出名。在山药蛋派文学代表赵树理的***中也有描述。虽说在华北各省都有此面，但不得不说，太原的面最具风味，一方面与卤有关，一方面是手擀面的劲道，还有山西老陈醋的加持。
在太原，开启一天的方式有很多，鲜香四溢的打卤面是其中最让人期待的一种。卤一般用肉片、鸡蛋、黄花、木耳、腐竹等食材勾芡制成，味道咸鲜。吃饭时，只要煮一碗热气腾腾的白面，再加一勺卤，几滴老陈醋就可以美味无比，方便快捷。
打卤面，五分面，五分卤，卤浇在面上，看上去五颜六色，闻起来香喷喷的，好不热闹。
打卤面好不好吃，一看面，二看卤。山西人爱吃面，也会吃面，太原的打卤面更是用料多样、讲究，做出的卤子面和卤充分混合，味道非常独特。很多太原人招待朋友，餐桌上都离不开一碗热腾腾的打卤面。
太原人做打卤面，有的会买来现成的面条，也有的自己做手擀面。相比之下，手擀面更筋道，更有嚼劲。
重点还要说说卤，这可是一碗打卤面好吃与否的关键所在。卤里放点啥，依照个人喜好，地道的老太原打卤面里，总也少不了木耳、香菇、猪肉、豆腐干、韭菜、葱、姜、蒜等配料，最后还要勾芡，出来的卤汤才会稠而不腻，用筷子挑起一根面，上面挂满了浓香四溢的卤汁，那叫一个美！
对于很多人来说，出门在外，总是怀念家乡的那一样美食。太原打卤面也一样，吃的就是情怀！
太原大碗打卤面哪里的好吃？
东华门街东华门小学对面的“光头打卤面”味道很好,面是手擀面，我比较喜欢，经常去吃。
桃园二巷东口的路北有家酱肉卤面馆吧，面条是刀拨面比较特殊，味道也不错。
桃园四巷的晋一卤也是老店了，味道也行。
以前体育西路的长城加油站斜对面靠南一些的路西有家“国栋打卤面”味道很不错，可惜小街巷整治关掉了，也不知搬去哪里了。
我吃遍了太原大街小巷的打卤面，现在是亲贤村打卤面最好吃，以前是杨家堡的最好吃（现在不干了）有的地方和有的店做的难吃卤里舍不得放料，不用鸡🐔汤，烧肉片看不见，鸡蛋用的少，海米变虾皮，都玷污了“打卤面”这三个字。
