烤饼干最简单做法？
用烤箱烤饼干最简单，方法如下：
4、分次加入全蛋液打匀。
5、加入过筛后的低筋面粉拌匀。
7、冷藏好的面团取出，在揉面垫上撒上面粉，将面团擀开成4毫米左右的面片，用饼干模具在面片上压出图案。
8、放入铺好油布的烤盘上。
9、放入预热好的烤箱，上火165度，下火160度，10分钟左右即可。饼干烤好后，取出晾凉后密封保存。
白糖可以做烤饼干吗？
白糖可以用来做烤饼干。在烤饼干的制作过程中，白糖作为主要的甜味剂，可以使饼干更加甜美可口。此外，白糖还可以起到调节饼干松脆度的作用，使饼干口感更加丰富。当然，在使用白糖制作烤饼干时，还需要注意烘焙的温度、时间等因素，以确保饼干的质量和口感。
怎么用电烤炉做小饼干？
用电烤炉做小饼干的步骤如下：
准备材料：低筋面粉、黄油、细砂糖、鸡蛋、牛奶或水、香草精或其他调味料（可选）。
预热电烤炉：将电烤炉预热至所需的温度，通常是 180°C 左右。
制作面团：将黄油软化后，加入细砂糖搅拌均匀，然后加入鸡蛋继续搅拌。逐渐加入低筋面粉，搅拌成面团。如果面团太干，可以适量加入牛奶或水。
揉面：将面团放在案板上，用手揉成光滑的面团。
整形：将面团擀成薄片，或用模具压出各种形状的小饼干。
放置烤盘：将整形好的小饼干放在烤盘上，注意彼此之间要留有一定的间隔，以免烤的时候粘连。
烤制：将烤盘放入预热好的电烤炉中，烤制时间根据饼干的大小和厚度而定，一般需要 10-15 分钟左右，直到饼干表面呈金***。
检查和冷却：烤制过程中要注意观察饼干的颜色，避免烤焦。烤好后，让饼干在烤盘上稍微冷却一下，然后再转移到晾网上完全冷却。
装饰（可选）：可以在饼干上撒上一些糖粉或巧克力碎片等进行装饰。
享用：美味的小饼干就做好了，可以尽情享用啦！
需要注意的是，在烤制过程中，每个电烤炉的性能可能会有所不同，所以要根据实际情况适当调整烤制时间和温度。此外，你还可以根据自己的喜好，尝试添加一些其他的配料，如坚果、干果或巧克力等，来制作出不同口味的小饼干。祝你制作成功，享受美食的乐趣！🤗
