麻酱拌冷面的做法

1. 热汤放芝麻酱的冷面做法？
2. 麻酱豆角面的家常做法？
3. 麻酱凉面的做法及调料？

热汤放芝麻酱的冷面做法？

用料 荞麦冷面 300g 酱牛肉 6片 黄瓜 1根 胡萝卜 1根 鸡蛋 1个 小番茄 6个 辣白菜 适量 熟白芝麻 适量 香油 适量 糖 适量 醋 适量 生抽 适量 味精 适量 热水 适量 蒜 适量 热汤冷面的做法 冷面冷水浸泡半小时以上，煮熟捞出过凉水待用用个小盆放两碗面汤量的热水然后加糖、醋、生抽，一边加一边尝知道你满意的酸甜度为止，然后放一点味精提味把调好的面汤分装两个大腕，放入冷面黄瓜、胡萝卜切丝，辣***切块，鸡蛋煮熟一分为二，酱牛肉切片，蒜切末，小番茄切花刀把5中的材料码在碗里，撒适量熟白芝麻，再淋上几滴香油趁热吃把

麻酱豆角面的家常做法？

1.长豆角过水焯熟，切段备用。

2.蒜切末，加入一匙盐和适量白开水。

3.取3匙麻酱，加入一匙生抽，3匙盐，和适量的水拌匀，成一种可以滴下成直线的状态

4.坐水，水中放入油和盐，水开后下面条，中火煮熟。过冷水备用。

5.把长豆角装入盘底，放上面条，淋上麻酱，撒上芝麻，香喷喷的麻酱冷面就做好

食材:主料切面，　600g豆角，　350g黄瓜

　200g辅料油，　适量盐，适量芝麻酱，　适量小葱，　适量蒜，　适量醋，适量香菜

步骤

  1.豆角焯水；

　2.芝麻酱加盐，清水调好；

   3.制葱油水，纯净水或白开水，加盐，葱花搅匀；

　4.炸花椒油；

　5.花椒去除，花椒油倒入葱盐水中；

　6.蒜泥加醋拌好；

　7.黄瓜切丝，香菜切碎；

麻酱豆角面是一道家常菜品，下面是一种简单的做法：

材料：

- 豆角：250克

- 面条：150克

- 麻酱：1-2大勺

- 蒜末：适量

- 姜末：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

做法如下：

首先准备好黄豆酱和大葱，蒜瓣。然后加入锅中进行炒制，捞出备用。洗好豆角，放入锅中焯水焯捞熟备用。然后烧水将面条煮熟至七成，最后放入提前调制好的酱汁，中火收汁，最后加入豆角，盖上锅盖焖制五分钟就可以吃了。

以下是制作麻酱豆角面的步骤：

1. 将豆角洗净，切成1厘米左右的小段，焯水后沥干备用。

2. 将面条煮熟后捞出，放入碗中，加入热气腾腾的麻酱，撒上豆角，加入适量的盐、味精、香油、胡椒粉等调味料即可。

3. 搅拌均匀后即可食用。

以上就是麻酱豆角面的制作方法，希望您喜欢。

麻酱凉面的做法及调料？

主料：碱水面250克、鸡胸肉200克

辅料：黄瓜1根、麻辣花生30克、绿豆芽100克、小尖椒3个、香葱2棵、生抽适量、白糖5克、香醋适量、食盐少许、香油1汤匙、辣椒油适量

步骤：

1、主要食材：碱水面、黄瓜、绿豆芽、鸡胸肉等。

2、水中放入葱结、姜片放入鸡胸肉煮15分钟左右至熟透。

3、黄瓜切丝、香葱切末、尖椒切小圈备用。

4、豆芽摘洗干净放入沸水中焯一下捞出过凉。

5、鸡胸肉煮透后撕成丝，和焯过水的绿豆芽、黄瓜丝放一起备用。

6、麻辣花生放入食品袋中压碎备用。

7、切好的葱末和尖椒圈放入碗中，依次加入生抽、香醋、少许味精和白糖。