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非洲鲫鱼怎么做才好吃
1、非洲鲫鱼汤做法：鱼洗干净擦干；豆腐切块，砂锅里加水煮开；姜片擦锅，鱼在油里两面煎过；鱼转移到砂锅，丢一根葱，煮开后关小火；吃的时候加盐加白胡椒粉调味。
2、用料：非洲鲫鱼500克，红椒2根，姜片20克，酱油适量，糖少许，蒜适量，葱一根。酱油水非洲鲫鱼的做法： 先将鱼内脏剖开，去除内脏并刮去鱼鳞，洗净后装盘，倒入适量的酱油，盐巴腌制半小时。
3、具体步骤如下：食材：鲫鱼300克。调料：油15克，葱花5克，姜5克，盐2克，胡椒粉1克，料酒少许。鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。
（图片来源网络，侵删）
4、青红辣椒姜大蒜切好备用。锅里倒油，把姜大蒜青红辣椒倒锅里翻炒1分钟。把鱼放锅里煎双面各2分钟。倒入2碗水，酱油及盐盖上中火煮8分钟即可。罗非鱼成品图。
5、装饰上香菜，烤鱼就做好了。1 制作程序比之前的繁琐些，口感也比之前的更美味。不信啊哈哈，吃过后你就知道了，一个来自吃货的追求。
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