青果炖猪肚的详细做法?
猪肚用盐抓洗干净至无异味,青果洗净,塞入猪肚里面用线缝好,然后入砂锅,放入姜片,大火烧开,撇去浮沫,转小火慢熬两小时后捞出猪肚,切碎,再回锅中火熬半小时,食用时加盐即可。
青果炖肚子的做法?
用料:
猪肚1个,姜1块,青果125克,料酒2勺,盐20克,面粉20克,葱1根
(图片来源网络,侵删)
猪肚炖青果的做法步骤:
步骤 1
把肚子破开.先把猪肚里外的油脂和其他脏东西切掉.然后把盐均匀的摸在上面.使劲的揉搓.五分钟后清洗掉猪肚上面的脏东西.
(图片来源网络,侵删)
步骤 2
把面粉均匀的摸在猪肚上.继续揉搓.五分钟后清洗干净.
步骤 3
(图片来源网络,侵删)
锅里放入淹没过猪肚的水.放入姜.葱.料酒.煮上半小时.捞出放凉.切成丝备用.
步骤 4
1.
先把盐倒进放猪肚的盆内,抓柔猪肚几分钟,用清水洗净
2.
再倒进料酒抓柔猪肚几分钟,用清水洗净
3.
倒进准备好的面粉抓柔猪肚几分钟,用清水洗净备用
4.
将猪肚倒入锅内煮沸几分钟,捞出洗净
5.
怎么做青果炖猪肚?
1、青果洗净备用
2、猪肚用清水洗净后,用盐揉搓猪肚几分钟,然后清水冲洗干净之后,再用料酒揉搓猪肚几分钟,再用清水冲洗干净。
3、冲洗干净的猪肚放入锅中,加适量水煮沸,几分钟后捞出。
4、将青果塞进煮混的猪肚内,然后将两头用棉线捆绑起来。
5、然后放入锅中炖煮两小时。
6、两小时后将猪肚捞出,破开,青果捞出猪肚切萧条。然后再放入汤锅里继续炖一小时。
1、准备材料:猪肚:1个、食盐:适量、青果:20粒、白醋:适量、面粉:适量。
2、洗净青果备用。
3、先把盐倒进放猪肚的盆内,抓柔肚子几分钟,用清水洗净。
4、再倒进料酒抓柔肚子几分钟,用清水洗净。
5、再倒进准备好的面粉抓柔肚子几分钟,洗净。