如何用平底锅做出燕麦饼干?
鸡蛋 一只蜂蜜 40g(小铁勺两勺多一点)奶粉 10g(脱脂的半包左右)红糖 35g(铁勺两勺左右)燕麦片(即食) 170g(多了会干不好成形)油纸 一张(不能吃,也可以在锅底刷油代替)红糖燕麦饼干(平底锅版)的做法准备各种材料,鸡蛋打散不打发,依次混合蜂蜜,奶粉,以及红糖。每次拌好了再去加另外一种。加入燕麦片,确保混合均匀。
平底锅开火,锅上垫一层油纸或者刷一层油防止粘黏。
(图片来源网络,侵删)
开盖将饼翻面,继续闷五分钟(不热了就开一点小火,但是怕受热不均中间会糊(惨痛教训))装盘,成啦
如何用平底锅做出燕麦饼干?
1· 所有食材称重好备用。
2· 将红糖用热水化开,搅拌到无颗粒
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4· 筛入所有粉类,搅拌。
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6· 让所有食材充分搅拌均匀。
7· 把食材放入手心搓圆(每个大约50g),然后放入平底锅中压扁,小火,盖上锅盖。烤制大约12分钟,就可以出锅啦。
用料:鸡蛋,蜂蜜,奶粉,红糖,燕麦片,油纸
做法:准备好所有材料,鸡蛋打散不打发,依次混合蜂蜜,奶粉,红糖,每次拌好了再去加另外一种,加入燕麦片,确保混合均匀,平底锅开火,锅上垫一层油纸或者刷一层油防止粘黏,锅底烧热后,放入揉好的燕麦饼胚子,关火,盖盖子闷上5分钟,开盖将饼翻面,继续闷五分钟即可出锅装盘。
怎么做铁板烧饼干?
材料:
- 2杯面粉
- 1/2杯砂糖
- 1/2杯黄油(软化)
- 1/4杯牛奶
- 1茶匙香草精
- 1个鸡蛋
- 1/2茶匙泡打粉
- 铁板烧饼干模具