肉螃蟹的做法：肉螃蟹的做法大全

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• 1、肉蟹煲的做法之胖哥俩怎么做好吃

肉蟹煲的做法之胖哥俩怎么做好吃

1、蟹用盐腌一下，拍入生粉，入油锅炸至颜色变红，捞起。锅留底油，放入葱、姜煸香，加上汤，倒入粉丝、肉蟹。加胡椒粉、味精，慢火稍煮，勾芡，淋油，扣上蟹盖即可。

2、加入蟹壳继续煮五分钟。 加入洋葱菜花蟹身继续翻炒五分钟。 加入盐鸡精，香辣肉蟹煲成品如下。

3、收汁装盘：收汁时，用铲子慢炒锅中的食材，防止年糕粘锅。当汤汁变得粘稠时，就可以出锅了。撒上一些白芝麻和葱花作为装饰即可享用。以上就是加热胖哥俩肉蟹煲的步骤。

4、烧肉蟹煲的做法如下：将鸡爪去指甲。把虾的虾线挑去。去掉螃蟹的脐和鳃。将螃蟹切开，将蟹腿以及蟹钳切开一小部分。在油锅中放入配料。将鸡爪下到锅中，加入热水。将鸡爪倒入砂锅，倒入土豆。