薄脆华夫饼干的做法?
牛奶310ml、黄油55g、面粉200g、泡打粉5g、黄糖或白糖 1大勺、干酵母3g、鸡蛋1个。
做法Directions:
牛奶的温度不应超过38°C。
02.取大碗,将面粉、泡打粉、糖、酵母,以及两指一撮的盐,混合拌匀。
用料:低筋面粉160g,融化的黄油60g,鸡蛋150g,细砂糖60g,牛奶100g,玉米淀粉40g,泡打粉3g
做法
2、加入牛奶搅拌均匀,
3、低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛到鸡蛋糊中,搅拌至顺滑,
4、倒入融化的黄油搅拌均匀,
6、轻轻的震除多余气泡;
7、将华夫饼放入德普烤箱,快热模式180度,烤制18min即可。
步骤 1
1、将鸡蛋打到碗中,加入白糖,用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤 2
2、加入牛奶、面粉和泡打粉一起搅拌均匀。
步骤 3
3、黄油隔水融化,加入到面糊中,搅拌均匀后静置10分钟备用。
步骤 4
华夫饼发明者?
华夫饼是在1911年电炉华夫饼熨斗发明之后才真正进入家庭的。但真正的突破华夫饼干的声望作为早餐食品可能是多尔西兄弟发明冻华夫饼之后,他们的机器可以在一个小时生产一千个冻华夫饼干!
华夫饼的出身也特别乡土:1784年在荷兰一个叫豪达的地方,一个连姓名都已经不可考了的烘焙师傅,舍不得浪费店里剩下的那点儿面包渣和饼干屑,把这些东西连同没用完的桂皮粉揉吧揉吧做成华夫饼,在里面加上糖浆,华夫饼就这么在一次废物利用中诞生了。华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用配有专用烤盘的烤炉制成。
华夫底的故事
最开始,VANS是主要服务于街坊邻里的小作坊,创始人Paul Van Doren和弟弟Jim参与鞋子的制作。作为当时仅有的三家硫化鞋生产公司之一,Paul Van Doren为增强鞋底的耐磨性以延长使用寿命,将鞋底增厚到普通鞋子的两倍,并且只用纯生胶做鞋底不添加其他材料而确保鞋子的品质。事实证明这个决定对VANS的影响极为深远,因为滑手们发现了VANS享誉至今的生胶鞋底。
然而,在最初一直生产这种生胶底鞋子的三个月中,Paul Van Doren发现由于在走路时鞋底足掌部位时常弯曲,导致鞋底容易开裂,于是Paul Van Doren的弟弟Jim Van Doren便在足掌部位的钻石纹上增加了9条直线,组成了现在的华夫底纹路。
解决开裂问题并增强了鞋底抓地力的华夫底纹路其实更像是篮网装图案,而祖籍荷兰的Van Doren觉得这样的鞋底更像是华夫饼干,于是最终取名其为“华夫底”。除了生胶***外,VANS也有其他颜色的华夫底。
杂粮巧克力华夫饼干怎么做?
杂粮巧克力华夫饼干的制作方法如下:首先,准备杂粮粉和巧克力碎块。将面粉、杂粮粉、泡打粉混合,加入黄油、糖和鸡蛋拌匀,再加入巧克力碎块。
把混合物放入华夫饼干机中,按照说明书的设置进行烘烤。
最后,将烤好的华夫饼干放凉即可。这样制作出来的华夫饼干口感香脆,多种杂粮的加入让其更健康,还有美味的巧克力味道,是一款非常美味健康的饼干。