- 火腿烧面怎么做?
火腿炒面的做法步骤
1 材料备好,卷心菜切丝,火腿切丁。
2 调料备好
3 炒锅倒入适量的水,大火烧开。
4 放入面条,要用筷子不停的搅动,以免面条粘在一起。
5 放入面条稍微煮了一会儿以后,当看到水里起泡,就加一小碗冷水。
6 然后还是用筷子不停的搅动,当水再次起泡的时候再加一碗冷水。
7 这个时候让面条稍微煮2到3分钟左右,面条就差不多熟了,如果不放心,就检查一下,尝一下就行啦~
8 准备一个菜盆和一个菜篮,盆里放满冷水,用漏勺将面条筛到菜盆里。
9 面条全部筛到菜篮里以后,最好洗两遍,主要是让面条不粘。