牛奶饼干的做法无黄油?
食材
3.和成面团,面团不要过分揉,光滑就好。
4.把面团擀成3毫米薄的面饼。
牛奶饼干的做法无黄油
用料
低筋面粉250g橄榄油40g牛奶50g白砂糖40g鸡蛋1个无铝泡打粉2g食盐1g
牛奶饼干(无黄油低糖版)的做法
- 盆中倒入橄榄油,加白砂糖后用电动打蛋器低速搅拌均匀。
- 打入一个鸡蛋,用电动打蛋器低速打发至变得浓稠有纹路。然后加入牛奶继续打5分钟。
- 筛入泡打粉和低筋面粉,用硅胶刮刀搅拌几下再筛入食盐,搅拌均匀。
- 把粉团揉均匀光滑,用擀面杖擀成0.3厘米的面片,此时可先把烤箱150度上下火预热5分钟。然后用饼干模子把面片印出可爱的形状,放到垫好油纸的烤盘上,入烤箱上层上下火150度20分钟。
小贴士
1.没有橄榄油可用普通的植物油代替。2.本配方甜度较低,爱吃甜的可适当加糖或炼乳。本方子可烤30L烤盘两盘。3.盐不要和泡打粉一起放下去,否则会影响泡打粉作用,稍微迟点放。4.由于各人擀的饼干厚度不同,具体烤的时间要观察适当增减。5.饼干下面有烤盘温度比较高,所以要放上层烤,最后几分钟观察如果下面颜色较黄的话就转上火烤,以免下面太焦。
牛奶饼干的做法无黄油?
自己做些小零食,即简单又健康,看看牛奶饼干的做法无黄油呦。
食材
低筋面粉 100g
蛋液 10g
玉米油 20g
牛奶 35g
奶粉 10g
糖粉 30g
1.把材料都称好重,先把蛋液、牛奶和玉米油倒盆里,搅匀。
牛奶饼干的做法无黄油
用料
低筋面粉250g橄榄油40g牛奶50g白砂糖40g鸡蛋1个无铝泡打粉2g食盐1g
牛奶饼干(无黄油低糖版)的做法
盆中倒入橄榄油,加白砂糖后用电动打蛋器低速搅拌均匀。
打入一个鸡蛋,用电动打蛋器低速打发至变得浓稠有纹路。然后加入牛奶继续打5分钟。
筛入泡打粉和低筋面粉,用硅胶刮刀搅拌几下再筛入食盐,搅拌均匀。
把粉团揉均匀光滑,用擀面杖擀成0.3厘米的面片,此时可先把烤箱150度上下火预热5分钟。然后用饼干模子把面片印出可爱的形状,放到垫好油纸的烤盘上,入烤箱上层上下火150度20分钟。
小贴士
1.没有橄榄油可用普通的植物油代替。2.本配方甜度较低,爱吃甜的可适当加糖或炼乳。本方子可烤30L烤盘两盘。3.盐不要和泡打粉一起放下去,否则会影响泡打粉作用,稍微迟点放。4.由于各人擀的饼干厚度不同,具体烤的时间要观察适当增减。5.饼干下面有烤盘温度比较高,所以要放上层烤,最后几分钟观察如果下面颜色较黄的话就转上火烤,以免下面太焦。
饼干不想吃了可以做成什么好吃的?
做馒头。把饼干儿用水泡粉,然后放入面粉和酵母粉。上笼蒸。这样就蒸出来了饼干馒头。这样蒸出来的馒头特别好吃。有一种甜甜的口感。而且饼干儿由于经过发酵之后,变得好吸收和消化。
此外,还可以把饼干用同样的方法来和牛奶,鸡蛋,白糖,面粉放在一起做面包。
可以做成饼干蛋糕
原料:饼干,淡奶油,砂糖,牛奶
做法:把砂糖和淡奶油一起打发,把牛奶放入容器中,把饼干放在牛奶里泡一下,大概5秒,上面铺一些蔓越莓,挤上打发好的奶油,然后重复叠加,加到你要的厚度,用奶油抹平,用保鲜膜包起来,放在冰箱了冷藏10-30分钟,拿出来就可以了,不单单只是饼干味,很好吃
饼干不想吃可以做成雪媚娘,把饼干装在袋子碾碎备用,然后把棉花糖加热煮化,期间不停的搅拌,等到棉花糖融化,把饼干碎倒进去和棉花糖搅拌,等到搅拌均匀就倒在盆里放凉,然后再用小刀把它们切成一小块,这样就做成了雪媚娘,这样做的饼干很好吃