糖霜圣诞饼干怎么做?
1· 黄油软化
2· 加入糖粉,搅拌至无粉状态。再打开打蛋器,把黄油稍打发。分三次加入鸡蛋液,每次加入后打法均匀再加下一次。三次鸡蛋液加完后打法黄油至发白蓬松状态。
3· 放入低筋面粉,混合均匀。不要过度搅拌,以免面粉起筋。混合到无干粉状态即可
4· 面团下垫油纸,擀的厚薄均匀
5· 用圣诞饼干的磨具压出图形。(这一步忘了拍照。用了扣子饼干的照片替代)放在铺了油纸的烤盘上,中间留点空隙
6· 放入预热好的烤箱,上下烤,160°,15分钟左右。表面微黄即可
8· 加入新鲜柠檬汁
9· 电动打蛋器,搅打至泛白状态,再加1/3糖粉。继续搅打,蛋清会慢慢变厚
10· 达到稠厚,纹路不消失的状态停止
圣诞曲奇饼干的做法?
1. 黄油85克、糖粉55克、全蛋液50克、低粉175克、奶粉25克,备用;
2. 软化的黄油加入糖粉,大致拌匀之后再低速打发均匀;
3. 常温的鸡蛋打散,把全蛋液分四到五次加入,充分搅打到完全乳化的状态;
4. 筛入低粉和奶粉,压拌成团;
6. 把面团擀成4mm的饼皮,放入冰箱冷藏或冷冻变硬,更好压模;
7. 等面团稍微回软之后就可以压模了,可以使用饼干烤垫,压出小手套、圣诞树等形状;
8. 送入预热好的烤箱,150度烘烤13到15分钟;
9. 饼干烤好后,用巧克力或者糖霜简单涂鸦一下,用糖珠作装饰,大功告成。
圣诞曲奇饼干即好吃又简单,每年都要做一次,送给老爸的礼物🎁。
用料
黄油 100克
糖粉 40克
低筋面粉 110克
绿色抹茶粉 6克
盐 1克
白巧克力 50克
巧克力针 10克
圣诞曲奇饼干的做法步骤
圣诞塔怎么做?
圣诞塔可以用多层圣诞饼干或蛋糕搭建,每层之间可以用奶油或者巧克力酱进行粘合。在塔的表面可以装饰各种糖霜或者装饰糖果,增加视觉效果。在塔的顶部可以放置一个小型的圣诞礼物或者装饰品,增加节日氛围。整个过程需要耐心和仔细,但是制作完成后,这个精美的塔将成为圣诞派对的亮点,给人们带来欢乐和惊喜。最终的结果将是一个美丽的圣诞塔,可以成为圣诞节期间的装饰和食物。
做圣诞塔需要准备蛋糕底,鲜奶油,糖霜,装饰用的水果或巧克力等食材。首先,将蛋糕底切成合适大小的圆片,然后涂抹一层鲜奶油,再叠放蛋糕片并重复这个步骤直到塔的形状出现。接着,用糖霜抹在蛋糕塔的表面,可以选择添加色素让糖霜呈现不同颜色。最后,用水果或巧克力等装饰品点缀圣诞塔,并可以在塔的顶部放上一颗圣诞树装饰品,这样一个美味又精致的圣诞塔就完成了。
要做一个圣诞塔,首先需要准备好不同大小的彩色纸张或卡片,折叠成圣诞树形状并粘贴在底座上,再用彩色装饰纸制作小礼盒、彩灯或小装饰品挂在树上,增添节日气氛。可以用红色丝带制作蝴蝶结装饰在树上,或者在树的周围撒上雪花,增添圣诞节的氛围。最后在树上挂上圣诞装饰品和亮闪闪的星星,制作一个美丽的圣诞塔。