好吃的面的做法：好吃面的做法大全

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• 1、超好吃的四款面条做法

超好吃的四款面条做法

九款超好吃的面条 【油泼面】：刀削面下锅煮熟，捞出过凉水，青菜焯水一分钟，葱花、白芝麻、蒜末、辣椒面淋上热油，2勺生抽，2勺陈醋，适量盐和糖，半勺老抽，搅拌均匀即可。

番茄肉酱面 起锅烧热油，下肉沫炒变色，下葱蒜爆香。放入番茄小火炒出汤汁，倒入料汁煮至粘稠。面煮开过凉水，撒上番茄汤汁。葱油拌面 挂面煮熟捞出过凉水。

水开放面条煮热、捞出过凉水。鸡蛋煎熟、加入葱蒜炒香。加入开水一勺生抽、一勺蚝油少许盐和鸡精。下入面条和青菜，煮开即可。番茄鸡蛋面 鸡蛋煎熟盛出、火腿翻炒片刻。

做法：（1）水烧开后下面条，放点食用油，煮到6成熟就可以。（2）面条放入冷水过凉后再放入碗里控干水分后再放几滴油拌一下。（3）把青菜焯好水后放入冷水里过量。