翻糖圣诞饼干做法-翻糖饼干制作***教程

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• 1、糖霜饼干怎么做?

糖霜饼干怎么做?

1、五色糖粒等作为装饰 画完的饼干放入烤盘晾干 晾干后洒上糖粉，制造出雪花飘落的场景 擀面皮时要保证面皮均匀厚度，饼干不要做得太薄，太薄或者厚薄不均容易在烤的时候造成饼干颜色深浅度差别较大。

2、和面：将50克黄油加入20克白砂糖，搅打至起沫，加入100毫升牛奶和125克面粉，搅拌成面团。3/6 做饼干坯：切将面团擀成薄片，切成均等的方形面片。4/6 烤饼干：将饼干放入烤箱烤10分钟，取出晾凉备用。

3、小巧可爱的糖霜饼干的做法 鸡蛋只取蛋清部分，加入糖粉，手动搅拌一下。加入两三滴柠檬汁，快速打发到干性状态，这时，糖霜就做好了。取所需分量装入裱花袋，用圆口花嘴画出饼干轮廓。

4、糖霜饼干很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。方法/步骤 食材展示：黄油50克、面粉125克、牛奶100毫升、糖粉150克、蛋白50克、白砂糖20克。

5、取出来擀成片状，用饼干模具压出形状。烤盘下面铺上不沾布。烤箱170度烤15分钟。蛋清里加入挤出的柠檬汁。加入糖粉。1用打蛋器搅打至顺滑。1加入少许色素调色。

6、糖霜步骤：将30g蛋***+30***搅拌至发泡后，加入200g糖粉（要慢慢搅拌，糖粉较轻），搅拌至光滑反光即可。如果要不同颜色需加入食用色素调色。