砂锅河洛面家庭做法?
砂锅河洛面是一道美味的家常面食,其制作方法简单易学。首先将面粉和水混合,揉成面团后饧面约20分钟。接着将面团擀成薄片,切成细条,放入沸水中煮熟备用。将砂锅加热放入油,加入葱姜蒜爆香,加入肉片和蔬菜煸炒,加入鸡汤和调料煮开。最后放入煮熟的面条煮5分钟即可。这道砂锅河洛面香气扑鼻、口感鲜美,非常适合家庭制作。
砂锅河洛面是一道美味的湖南菜,特点是麻辣鲜香。以下是家庭做法:
**材料**:
- 鸡翅尖,约100克
- 鸭血,适量,切块(可选)
- 青蒜苗,适量,切段
- 粉条或者河粉,适量
- 食用油,适量
砂锅面的做法及配方?
1. 第一步当然是准备各种材料 切好 还有葱白切成和香菜一样就成。干香菇泡发15分钟左右 在砂锅放入清水 ,有高汤的可以放高汤,同时
2. 1.把海带切丝,姜切片,胡萝卜切丝。 2.把海带,姜,黄豆芽,胡萝卜丝放到砂锅内加水烧。 3.把湿面条准备好,葱在
3. 1、将面粉加盐和水和成光滑的面团醒着,然后准备其它材料。 2、将汕头牛肉丸和火腿肠切片(如果有其它肉也行),东北榛蘑用温水
砂锅手工面做法?
然后砂锅里加水开火煮,水开以后放入适量火锅料,化开后再将准备好的食材(较耐煮的,如杏鲍菇)先放入砂锅内煮,放入适量生抽、醋、盐等后再煮两三分钟,然后将剩下的食材和煮好的面条放入砂锅开始煮两三分钟左右即可,待快熟了的时候放入青菜和香菜即可。
砂锅手工面是一道美味的传统面食,下面是一种简单的砂锅手工面的做法:
所需材料:
- 面粉:适量
- 温水:适量
- 盐:适量
- 葱花:适量
- 姜末:适量
- 大蒜末:适量
- 酱油:适量
- 食用油:适量
步骤 1
备齐食材。
步骤 2
油温6成热,下入切中厚片的豆腐。
步骤 3
炸至表面金黄捞出备用。
步骤 4
小酥肉加入调料拌匀,放入锅中炸至变色,如果一起都倒进去,要调小火,用筷子迅速把裹在一起的肉搅散,以免成团影响效果。爱吃酥脆的可多炸一会儿。
步骤 5
炸好盛出备用。
河南宝丰砂锅面做法和配方?
第一步,我们准备制作的食材,将丸子,午餐肉,青菜,豆芽,干豆腐等清洗干净改刀备用。
第二步,将砂锅烧热放入油加入火锅底料炒香,加入丸子,午餐肉青菜等翻炒均匀加入料酒,生抽,食盐清水烧开。
第三步,面条我们买鲜面条就可以,最好刀削面,水开后加入面条煮五分钟就可以了,加入炖煮好的牛腩肉,加入葱花,喜欢吃酸辣口的可以加入陈醋和辣椒油
主料:鸡肉750克,面条(标准粉)500克 辅料:油菜心200克,陈皮15克 调料:辣椒(红、尖、干)20克,大蒜(灼ぃ?5克,大葱50克,姜50克,白砂糖15克,黄酒100克,酱油50克,豆瓣酱50克,花生油100克,[_a***_]2克,桂皮2克,味精1克,醋1克
1. 将鸡肉切成丝,洗净备用
3. 将砂锅置于火上,放油,油烧热下葱、生姜、蒜片、陈皮、辣椒等香料,炒至出味,下鸡肉煸炒,再炒出香味时加入黄酒、酱油、盐继续翻炒。然后放清水1500毫升,放入大料、豆瓣酱烧开,再用小火煨1个小时。
4. 将面条煮熟,捞出。