素椒燃面的做法？
素椒燃面是一道以面条和蔬菜为主要材料的经典中式面食之一。下面是素椒燃面的简单制作步骤：
所需材料：
（图片来源网络，侵删）
- 新鲜蔬菜：例如青椒、红椒、蘑菇、豆芽等，可以根据个人口味和喜好选择。
步骤：
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1. 准备工作：将蔬菜洗净，去除泥土和不要的部分，切成适合自己口味的大小。
素椒面是怎么做的？
2，锅里加入适量油烧热后倒入蛋液，煎熟搅碎，加入辣椒碎翻炒均匀盛出。
（图片来源网络，侵删）
3，锅里加入适量冷水烧开后下入面粉，再次烧开后加入半碗冷水烧开，倒入辣辣椒鸡蛋碎，加入盐，生抽，香油搅匀即可。
素椒炸酱面正宗做法？
素椒炸酱面的做法
食材用料 :面条（生）100克
莴笋20克 酱油1汤匙 芝麻酱1茶匙 甜酱油1茶匙 香油2茶匙 醋半汤匙 油泼辣子1汤匙 花椒粉适量 鸡精半勺 葱20克 蒜泥10克 猪油(板油)1汤匙
步骤/方法分步阅读
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原料：西红柿一个、长茄子一条、香菇四朵、鸡蛋一个、香其酱适量、葱适量、香菜适量。
做法步骤：
第1步、西红柿、香菇切丁，茄子去皮切丁，起油锅大火翻炒，一起下锅，炒软即可出锅备用。
第2步、再起油锅，翻炒鸡蛋，尽量炒碎。
第3步、起油锅热锅凉油，香其酱一袋下锅小火翻炒，酱香味出来并且冒小泡泡。
第4步、加入翻炒好的西红柿茄子香菇鸡蛋再翻炒搅匀，炒大约四五分钟加上切好的葱碎，翻炒一两分钟加入香菜碎再炒一两分钟
第5步、煮面
第6步、盘里放切好的葱，生抽和米醋再加少许盐和香油。
