兰州炒面的做法,兰州炒面的做法***

1. 兰州炒面怎么做？
2. 自己做兰州炒面的做法，自己做兰州炒面怎么做？
3. 自己做兰州炒面的做法，自己做兰州炒面怎么做？

兰州炒面怎么做？

食材，拉面 、青、红椒 番茄 、青菜 、牛肉 、黑胡椒 、洋葱 、蒜苔、生抽 、盐 、糖 、干辣椒 

1.青红椒和土豆切丝，加蒜片，按土豆丝家常炒法炒好出锅，青菜、蒜薹焯水，也可快炒；

2.牛肉最好是预先红烧；

3.和面、拉面并煮好摊开备用。

4.番茄去皮切碎，锅中倒油，用小火焙成番茄汁；

做法一

【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。

【制作过程】：

1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲；

2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；

自己做兰州炒面的做法，自己做兰州炒面怎么做？

用料：

面片200克，牛肉片50克，青椒1个，笋片适量，菜瓜适量，木耳适量，食盐适量，花椒粉适量，酱油适量

做法步骤：

1，把面片下锅

2，另起锅，用炒锅烹炒肉丁或肉片及辣子、笋片、菜瓜等蔬菜或粉条、木耳，辅以食盐、花椒粉等调料

自己做兰州炒面的做法，自己做兰州炒面怎么做？

兰州人喜欢吃面食，比如炒面片，炒面条，首先要把面条或者面片下在锅里面煮熟，捞出来控水，再把准备好的肉，蛋，菜根据自己的喜欢炒到八成熟的时候把面倒进去一起炒，放入调料即可出锅。

用料：

面片200克，牛肉片50克，青椒1个，笋片适量，菜瓜适量，木耳适量，食盐适量，花椒粉适量，酱油适量

做法步骤：

1，把面片下锅

2，另起锅，用炒锅烹炒肉丁或肉片及辣子、笋片、菜瓜等蔬菜或粉条、木耳，辅以食盐、花椒粉等调料

3，面片煮熟，捞出面片，放到炒好的菜中翻炒，略炒片刻，即可出锅食用。