扁豆面做法?
1.锅中冷水放入扁豆、花生米,加碱面,大火煮开,转中火继续煮,煮到扁豆和花生米熟为止(加入碱面是为了扁豆汤的颜色更红);
(图片来源网络,侵删)
5.扁豆汤可根据面条多少适当加水;
6.将切好的面条下入锅中煮熟、盛碗(可以根据个人喜好加入葱花、盐)
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扁豆面的做法如下:
食材:白扁豆、扁豆角、面条、小河虾
做法:
(图片来源网络,侵删)
扁豆掰成段,锅内少油,放入葱姜末、花椒、香叶炒香,下入扁豆角翻炒,加入酱油调味,料酒去腥,倒入热水烧煮。
放入宽面条同煮,加入适量白扁豆粉,煮熟后出锅。
另起锅烧热,放入河虾干煸,变色后烹一点油提香,再淋入少量料酒,出锅码在扁豆面上即可。
以上就是扁豆面的做法,希望能够帮助到您。
扁豆面是以扁豆为原料制成的一种面食,富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质等营养素,有利于健康。以下是扁豆面的简单做法:
所需材料:
1.扁豆面
2.面粉(可选)
3.水
做法步骤:
1.将适量的扁豆面放入碗中。
扁豆面如何做?
食材用料 面粉400克 实用碱3克 扁豆150克相克食物 植物油5克 葱花少许 扁豆面的做法
1.
扁豆洗干净放入锅内,倒水腌过扁豆即可,同时加入食用碱。用小火慢慢煮。
2.
扁豆煮熟,最好要烂一点
3.
4.
面条煮熟后,锅内放葱花,在用植物油炝锅即可! 小贴士 面条不要太薄,扁豆稍稍烂一点好吃。
扁豆面如何做?
用料
扁豆500克 五花肉250克 手擀面条 500克
葱姜蒜少许 黄记煌海鲜汁45g
制作方法