海鲜乌冬面的做法是怎样?
1/15 剪掉虾须虾脚
2/15 开背
3/15 挑出肠线
4/15 放姜丝盐
5/15 料酒
6/15 锅中水开下海鲜丸
7/15 香菇
8/15 加胡萝卜块 煮制断生汤有香味
10/15 乌冬面
1、买现成的乌冬面;
3 、各种佐料配料;
4 、将大虾和鱿鱼焯熟;
5 、放入凉开水中过凉;
6 、锅里放油,放入姜丝煸炒出香味;
9、 放入乌冬面煮熟,最后把海鲜放入再次开锅就关火,放少许味精。
制作海鲜乌冬面的做法如下:
材料:
- 乌冬面:适量
- 鲜虾:150克
- 鲜贝:150克
- 鱿鱼:150克
- 姜片:3片
1. 准备好所需材料,鲜虾洗净去壳抽去泥线,蟹味棒去除薄纸对切成两半,鱿鱼洗净切小片,青椒切小块
2. 锅中加水煮沸,放入乌冬面,用筷子划散煮30秒捞出沥干水分备用
5. 加入蟹味棒继续翻炒小会
6. 加入青椒块炒一小会
7. 将沥干水分的乌冬面加入,调入适量精盐,用筷子和铲子同时翻炒均匀
8. 调入酱油令乌冬面均匀上色,最后调入适量黑胡椒拌匀即可出锅。
1、食材:乌冬面一份、香菇适量、洋葱适量、肉片适量、高汤适量、酱油适量、清酒适量、味精适量、食用油少量。
2、配菜有香菇和洋葱,把它们洗净后切丝。
3、炒锅倒入适量油烧热,先爆香洋葱,再放入香菇丝翻炒,把洋葱丝和香菇丝炒软。
4、先将面在水里焯一遍。
5、锅中放入高汤、酱油、清酒和味精,肉片、小火煮约5分钟后。
海鲜蒸面的家常做法?
食材主料鱿鱼瘦肉乌冬面适量辅料小葱芹菜辣椒蒜头适量步骤1.五花肉剁碎加生粉腌下放最底层2.把乌冬面泡下水放在第二层。
3.鱿鱼头过水煮下,切好装盘,摆放好看点不要随便一放乱七八糟的,放蒸锅蒸25分钟4.蒜头切碎,锅中放油放蒜沫炸至金黄,加水加酱油熬煮几分钟,起锅做酱料5.蒸面起锅放入放入芹菜小葱辣椒末,把热酱料放入蒸面就能上桌了,好吃又营养喔
乌冬面怎么做好吃?
乌冬面的口感介于面和米粉之间,软软的,略带弹牙的筋道,但又不像意大利面那么硬,非常可口.
方法/步骤
准备材料:乌冬面,冬笋,香肠,小白菜,鸡肉,浓汤宝。(材料可根据个人喜好)
1.在烧开水的锅里倒入三碗水烧开并倒入浓汤宝;
2.把浓汤宝慢慢的化开
3.将所有的材料全部倒进去;
4.开大火烧三分钟
5.加入乌冬面,用筷子轻轻的将面团划开
6.开大火烧五分钟即可起锅啦