曲奇无蛋淀粉的做法？
制作无蛋且不含淀粉的曲奇饼干，可以使用坚果粉或其他替代品来代替淀粉提供结构，同时保证饼干的酥松口感。以下是一个简单的无蛋、无淀粉曲奇配方和步骤：
材料：
- 黄油 110克（室温软化）
（图片来源网络，侵删）
- 细砂糖 60克
- 香草精 1茶匙
- 面粉 200克
（图片来源网络，侵删）
- 泡打粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
（图片来源网络，侵删）
步骤：
做黄油曲奇没有裱花袋怎么办？
如果没有裱花袋，可以使用以下方法来制作黄油曲奇：
1. 使用一个塑料袋：将黄油曲奇面糊放入一个塑料袋中，然后将面糊挤出到烤盘上。你可以在塑料袋的一个角上剪一个小孔，以便更容易挤出面糊。
2. 使用勺子：用勺子将面糊舀到烤盘上，然后用勺子的背面或者叉子的背面压平面糊，使其呈现出平滑的形状。
3. 使用手指：将面糊取出一小块，用手指将其塑造成圆形或者其他形状，然后将其放在烤盘上。
无论使用哪种方法，确保在烤盘上留有足够的空间，以便曲奇在烘烤过程中膨胀。烤盘上的曲奇之间应该有一定的间隔，以免它们粘在一起。
