炒面做法麻辣德子?
用料
炒面用的面条 1份
豆瓣酱1勺
葱姜蒜
红花椒
青花椒
青菜、青线椒
步骤 1
葱切段,姜切丝、蒜瓣用刀拍破,放小碗里; 青红花椒放另一个小碗,加一点开水泡下。 干红辣椒剪段。
用料
步骤 1
将鸡毛菜洗净,笋切丝,香菇泡发后切丝
步骤 2
将50g里脊肉改刀切成丝状。
步骤 3
食材:
手擀面 300克 、 胡萝卜 1根 、 圆白菜 半颗 、 牛肉 150克 、 麻辣香锅调味汁 70克
步骤:
步骤1
步骤2
牛肉切细丝。
步骤3
步骤4
用料
方便面3包
鸡蛋1个
火腿肠1根
青菜1颗
步骤 1
步骤 2
拌面环节,生抽3勺,老抽1勺,白糖1.5勺,蚝油1勺,拌匀。
步骤 3
面炒尖椒的做法?
面炒尖椒是一道简单美味的中式炒面。
做法如下:先将尖椒切成细丝,配以适量蔬菜如胡萝卜丝等。热锅加入少许油,放入蔬菜丝和尖椒翻炒,保持蔬菜鲜嫩。随后加入煮熟的面条,调入适量酱油、盐和香辣酱,炒匀即可。
这种做法简单实用,尖椒的鲜辣和面条的软滑口感相互融合,增添了一种独特的风味。同时,尖椒含有丰富的维生素C和抗氧化物质,有益于健康。这道菜的色香味俱全,适合快节奏生活中快速营养的需求。
做法步骤:
第1步、新鲜线椒洗净,切成辣椒圈
第2步、切好的辣椒圈里放入少许盐,拌匀,这样更方便入味
第3步、放入鸡蛋打散,搅匀
面炒尖椒是一道传统的中式家常菜,下面是一种简单的做法:
所需材料:
- 尖椒 4-5 根(根据个人口味调整数量)
- 面条 200 克(可根据个人喜好选择宽度)
- 大葱 1 根
- 大蒜 3-4 瓣
- 生姜 1 片
- 食用油 适量
- 盐 适量
原料:鲜面条、肉、尖椒、大蒜、葱、油、盐、生抽、料酒、姜、蚝油。
做法步骤:
第1步、把尖椒去籽,再切成丝,猪肉切成丝,再加入少许料酒,淀粉,抓匀腌制10分钟。
第2步、锅加水烧开,将面条放入煮8分熟,将面条捞出,煮8分熟就可以,因为面条炒制时还要加热,煮的太熟,炒制时面条容易炒碎。
第3步、将面条捞出后,放在冷水投凉,这是做炒面的一个小窍门。
第4步、面条过凉水后,口感更劲道了,将面条沥净水分,放在大碗内,加入1汤匙熟油,这样面条不会粘连在一起,炒制时也不会粘锅。
切尖椒丝,猪肉丝腌制10分钟。
2. 煮面条,捞出备用。
3. 冷面过凉水,沥干水分,加入熟油和葱花、姜末、蒜片爆香。
今麦郎香辣肉酱炒面怎样做着吃?
用料:面条 (500克),猪肉 (100克),洋白菜 (半个),胡萝卜 (半根),鸡蛋 (2个),韭菜 (2-3根),葱、姜、蒜、花椒、干辣椒 适量。
做法:
1.准备蒸好的500克炒面面条,猪肉饺馅100克,洋***、胡萝卜、韭菜洗净后备用。
2.葱、姜、蒜,花椒、干辣椒备好待用,准备鸡蛋2个,洋***、胡萝卜、韭菜全部切好装盘备用。
3.待油热后,放入葱、蒜、花椒和干辣椒,待炒出红油后,葱、蒜、花椒和干辣椒全部捞出。
4.放入姜末,放入猪肉饺馅,肉炒至变色,倒入少许白胡椒,倒入适量料酒,倒入适量生抽。
5.放入胡萝卜丝,放入洋***丝,放入面条,改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,翻炒一会儿。