如何用平底锅做出燕麦饼干?
鸡蛋 一只蜂蜜 40g(小铁勺两勺多一点)奶粉 10g(脱脂的半包左右)红糖 35g(铁勺两勺左右)燕麦片(即食) 170g(多了会干不好成形)油纸 一张(不能吃,也可以在锅底刷油代替)红糖燕麦饼干(平底锅版)的做法准备各种材料,鸡蛋打散不打发,依次混合蜂蜜,奶粉,以及红糖。每次拌好了再去加另外一种。加入燕麦片,确保混合均匀。
平底锅开火,锅上垫一层油纸或者刷一层油防止粘黏。
(图片来源网络,侵删)
开盖将饼翻面,继续闷五分钟(不热了就开一点小火,但是怕受热不均中间会糊(惨痛教训))装盘,成啦
一岁宝宝小饼干做法无烤箱?
食材:低筋面粉80克,奶粉8克,自制酸奶40克,玉米油5克,蛋黄15克,细砂糖5克
做法:
(图片来源网络,侵删)
1、盆里倒入酸奶、蛋黄、奶粉、糖和油。
2、再倒入面粉,建议用低筋面粉做饼干。
3、先用筷子拌成絮状。
(图片来源网络,侵删)
4、再用手揉成面团,不粘也不干的状态。
5、把面团放在保鲜膜中间,用擀面棍擀成薄成皮,大概是2MM厚的,千万不要太厚哟,否则口感是变成软软的了。
6、用饼干模具印出一个个图案,没有花型模具,用小瓶盖也可以的。多余的边角料继续揉在一起,再擀开,盖形状。
7、平底锅用小火加热,放入饼干胚。
8、盖上锅盖,焖几分钟,再翻面,继续焖几分钟。
光头饼干的正宗做法?
光头饼干是一种以燕麦为主要原料的休闲零食,其制作方法独特,需要经过多道工序。下面是一份正宗的光头饼干做法:
材料:
- 燕麦片 50克
- 黄油 30克
- 糖 30克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
步骤: