西红柿牛肉面的做法,西红柿牛肉面的做法 最正宗的做法

1. 番茄牛肉面最正宗的做法？
2. 西红柿牛肉面的家常做法？

番茄牛肉面最正宗的做法？

原料：细面条、西红柿、牛肉、食用油、生抽、盐、清水、洋葱。

做法步骤：

第1步、原料：细面条，西红柿和卤牛肉。

第2步、面条的配料：骨汤，调味料辣油，芽菜，香菇肉酱，黄豆粒和挂面。

第3步、面先煮好，捞出过凉水备用。

第4步、洋葱切丁，西红柿切块。

第5步、锅中倒入食用油，下洋葱煸炒。

第6步、加入西红柿，翻炒，炒出红油，西红柿塌秧即可。

第7步、加入清水和牛肉。

第8步、加入生抽。

西红柿牛肉面的家常做法？

牛肉200克，西红柿2个，面条适量

 番茄酱适量，葱适量，姜适量，大料适量，香叶适量，料酒适量

做法步骤

1.牛肉洗净切小块，方清水中浸泡，去除血水。

2.泡好的牛肉，放入冷水，葱姜，大料，香叶 料酒，煮制。

3.大火煮开，撇去浮沫，改小火炖2-3小时，炖到牛肉软烂。

4.西红柿切块。

5.锅中放油，炒番茄酱。

6.然后放入西红柿煸炒出红油。

7.放入牛肉汤和牛肉，开锅后放入盐鸡精。

材料

牛肉1斤，西红柿（蕃茄）1颗，白萝卜1/2条，葱2支，老姜数片，大蒜5粒，八角少许，高汤适量，拉面适量，青菜适量，酸菜适量，葱花适量，辣豆瓣酱3大匙，酱油1/2杯，冰糖少许，卤包1个

做法

1.) 先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块，葱切段，大蒜拍碎备用。

2.) 煮一锅热水将牛腩汆烫过后，以水边沖边用手压牛腩，将血水挤出一直到没有血水出来，沥干置于一旁。