羊心的功效和作用

1. 羊心煮多久熟？

羊心煮多久熟？

一般煮个40分钟就熟了。羊心肉质紧实，煮的时间短了，煮不熟，煮不熟的羊心嚼不动；煮的时间长了，又可能把羊心煮老了，吃起来口感很不好，又脆又硬。所以煮羊心一定要控制好时间，一般在40分钟就可以了，这样煮出来的羊心比较好吃。如果这样煮出来的羊心切片，再回锅和青红椒爆炒一下，味就更美了。