蛋糕的做法大全电饭锅

1. 蛋糕的做法？

蛋糕的做法？

海绵蛋糕是利用蛋白起泡性使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心，因为其结构类似于多孔的海绵而得名。海绵蛋糕也非常适合做裱花蛋糕，它比戚风更能拖起奶油和水果的重量，但是如果制作失败，口感就会非常粗糙

By 火火菇凉y

用料

鸡蛋 5个低筋面粉 130克牛奶 30克玉米油 30克细砂糖 80克精盐 1克

做法步骤

1、牛奶、油、盐称重搅拌均匀备用

2、鸡蛋打入一个大的容器中